Mąka i woda

Jeśli uwielbiasz aromat i smak świeżo upieczonego pieczywa, oto książka, która krok po kroku nauczy Cię tworzenia idealnych chlebów, bułek, bagietek oraz chałek. Okazuje się, że na doskonały zakwas nie trzeba tygodni, a na pyszne pieczywo - żmudnych przepisów. Dzięki wskazówkom Sabiny Francuz, przygotowanie chrupiących wypieków okaże się prostsze i szybsze, niż przypuszczasz.Sabina poprowadzi Cię od prostych placków z patelni, które przygotujesz w 15 minut, aż po wyszukane pieczywo. Bazując na doświadczeniach i opiniach klientów Głodnych Kawałków, autorka uprościła receptury i dobór składników, aby nawet początkujący piekarz bez trudu mógł zdobyć pierwsze doświadczenia w pieczeniu. Każdy przepis w książce został starannie sprawdzony i zatwierdzony, co gwarantuje najwyższą jakość efektów. Uważnie podążaj za instrukcjami, a wkrótce pieczywo własnego wypieku będzie królowało na Twoim stole. Zrób pierwszy krok w stronę kulinarnych uniesień!Odkryj, jak przygotować takie specjały jak: superprosty chleb z ziemniakami, żytni z dynią i kaszą owsianą, bułeczki makowe, czy placek śniadaniowy z czarnuszką. Znajdziesz tutaj także przepisy na wytrawną chałkę orkiszową z ziołami, cebularze orkiszowe, a także egzotyczne chaczapuri adżarskie, brioszki oraz jerozolimskie precle. Na wielbicieli klasyki czekają bajgle, grecka pita oraz focaccia z solanką.Każdy region świata ma swoje charakterystyczne pieczywo, jednak wspólną ich cechą jest niesamowity zapach i fakt, że są fundamentem licznych diet. Książka ta pokazuje, że każdy może stać się mistrzem w domowym wypiekaniu chleba!