Kuchnia polska

Zastanawiasz się, czym zaskoczyć rodzinę przy kolejnym posiłku? Co powiesz na zupę jarzynową ryżową na początek? Następnie można podać placki Janosika lub może jednak zdecydować się na kotlety oficerskie. A jako przystawkę - grzybowe figo fago! Takie zestawy smaków to jedynie mała część kulinarnych propozycji znajdujących się w najnowszym wydaniu „Kuchni polskiej”. Ta obszerna publikacja przedstawia kulinarną rzeczywistość Polaków z pierwszej dekady XXI wieku. Autorka, znana już z wielu inspirujących poradników, prezentuje przepisy na dania, które są odpowiedzią na potrzeby współczesności – szybkie do przygotowania i ekonomiczne. Jej obserwacje dotyczące kulinarnych trendów były dogłębne. Odwiedzała domy krewnych i przyjaciół, podpatrywała, co gotują mieszkańcy różnych regionów kraju. Dlatego teraz w naszej kuchni mogą zagościć proste bliny pani Aliny czy zapiekanka chełmska. Nie brakuje także propozycji wegetariańskich i niskokalorycznych, które stają się nieodzownym elementem polskiego menu. To kompendium kulinarne łączy w sobie bogatą tradycję, interesujące wpływy kuchni światowej oraz najnowsze trendy gastronomiczne. Znajdą w nim coś dla siebie zarówno doświadczeni kucharze, jak i zapracowane kobiety biznesu, a nawet ci, którzy dotąd unikali gotowania. Uwaga – autorka zaraża entuzjazmem do kuchennych eksperymentów!