Dieta Keto. 28 dni na talerzu

Dieta ketogeniczna jest znana ze swojego pozytywnego wpływu na organizm, szczególnie dla osób, które mają trudności z utratą wagi. Uważana jest za skuteczne rozwiązanie wtedy, gdy inne metody zawiodły, a jej efekty są zauważalne przy konsekwentnym stosowaniu. Korzyści płynące z diety keto wykraczają jednak poza utratę kilogramów. Rośnie liczba badań naukowych potwierdzających jej pozytywne działanie w przypadku migren, zaburzeń hormonalnych, zespołu metabolicznego oraz chorób neurologicznych. Co więcej, stosując zasady diety ketogenicznej, nie trzeba obawiać się głodu, można liczyć na większą porcję energii, lepszy sen i smaczne posiłki. Przejście na tę dietę wymaga jednak znacznych zmian w codziennym menu. Tymczasowo konieczne jest zrezygnowanie z niektórych ulubionych potraw lub ich modyfikacja według nowych zasad. Czasem warto też zacząć od podstawowych badań.

Jak ułatwić sobie przejście na dietę keto? Na co się przygotować i jak unikać najczęstszych błędów dietetycznych? To właśnie tematyka tej książki. Zawiera ona 28-dniowy plan żywieniowy, który ma za zadanie pomóc w przestawieniu metabolizmu. W tym czasie organizm uczy się wykorzystywać energię pochodzącą z tłuszczów, a nie z węglowodanów. Choć początkowe dni diety wykluczają spożywanie tradycyjnego pieczywa, kasz czy innych popularnych produktów, potrawy pozostają barwne, smaczne i sycące.