Podróżnik w kuchni

"Podróżnik w kuchni" to niezwykła książka, która łączy w sobie bogactwo kulinarnych tradycji i zwyczajów z całego świata, stając się jednocześnie fascynującą wyprawą kulinarną. Jest ona swoistym paszportem do smaków 12 różnych krajów obejmujących kontynenty takie jak Europa, Azja, Ameryka Środkowa oraz Bliski Wschód.

Autor zwraca uwagę na to, że każdy posiłek jest rodzajem podróży — odkryciem kultur, tradycji i smaków, które przywołują obrazy, zapachy i emocje. Dla osób, które wolą pozostawać w domu, książka stanowi szansę na pobudzenie wyobraźni, podczas gdy entuzjaści podróży odnajdą w niej wspomnienia z własnych wypraw. Możemy tu doświadczyć smaku kuskusu i bastilli w Marakeszu czy poczuć aromaty przypraw na kairskich bazarach. Książka zabiera nas również myślami do szwedzkich fiordów, gdzie dzikie łososie są łowione, oraz do indyjskich sklepów w Bombaju, gdzie produkuje się tradycyjną garam masalę. Czytelnicy będą zachwyceni szafranem w hiszpańskiej paelli i unikalnym tureckim kebabem.

Odkrywanie tych różnorodnych smaków jest niczym podróż przez zmysły, która pozwala na nowo zrozumieć i docenić bogactwo kulinarnych tradycji z całego świata.