Orzechy i pestki

Książka autorstwa Lary Gessler stanowi wyjątkową podróż w świat kulinariów i magii orzechów oraz pestek. W jej rodzinnym domu, gdzie przygotowania do Bożego Narodzenia miały swój wyjątkowy klimat, łupanie orzechów zbliżało rodzinę bardziej niż tradycyjne lepienie pierogów. Ta fascynacja skłoniła Larę do podróży po największych plantacjach orzechów i pestek, co zaowocowało powstaniem tej książki.

Przewodnik Lary oferuje praktyczne wskazówki dotyczące zakupu i przechowywania tych wartościowych składników. Czytelnik może zgłębić ich historię oraz dowiedzieć się o zwyczajach i obrzędach związanych z orzechami i pestkami. Książka zawiera również tradycyjne przepisy, które łączą się z autorskimi pomysłami kulinarnymi samej Lary Gessler.

Ta pełna pasji książka stanowi nie tylko opowieść o kluczowych składnikach współczesnej kuchni, ale jest także hołdem złożonym miłości do gotowania. Każda strona odsłania historie zapisane w warstwach orzechowych łupin, które czekały na moment, by opowiedzieć swoją opowieść. To książka, która inspiruje do odkrywania smaków zarówno ciałem, jak i duszą, a Daria Pawlewska z magazynu "KUKBUK" trafnie podsumowuje ją jako źródło magicznych opowieści gotowych do odkrycia.