Książka - Najlepiej spożyć przed…

DODAJ DO LISTY ŻYCZEŃ

Masz tę lub inne książki?

Sprzedaj je u nas

Najlepiej spożyć przed…

Najlepiej spożyć przed…

DODAJ DO LISTY ŻYCZEŃ

Masz tę lub inne książki?

Sprzedaj je u nas

Mięso odłóż, ziemniaki zjedz? Niekoniecznie!

Od wieków ludzie udoskonalali sposoby przygotowywania i przechowywania żywności poprzez gotowanie, pieczenie, czy fermentację. Patrząc na współczesne półki supermarketów, możemy zastanawiać się, czy w pewnym momencie ten rozwój nie posunął się za daleko.

Dzisiejsza nauka dostarcza szeregu zaawansowanych metod przetwórstwa żywności, które, wbrew powszechnemu przekonaniu, nie zawsze prowadzą do produktów niezdrowych czy uzależniających. Nicola Temple, biolożka, w swojej książce wnikliwie opisuje, co kryje się w gotowych daniach, jak są konserwowane owoce i warzywa oraz jak nanotechnologia znajduje swoje zastosowanie w tej branży. Przybliża nam, w jaki sposób korporacyjne interesy, innowacje, marnotrawstwo żywności, a nawet wojny wpłynęły na kształtowanie naszych ulubionych potraw. Temple spogląda również w przyszłość, w której nasze jadło może pochodzić z probówek czy być serwowane z drukarek 3D.

Lektura książki "Najlepiej spożyć przed..." pomaga stawać się bardziej świadomymi konsumentami, umożliwiając ocenę, co w obszarze żywności przetworzonej jest dla nas korzystne, a co warto unikać. Uświadomieni, możemy z większą pewnością kierować się w stronę sklepowych półek.

Czy wiedziałeś, że enzym występujący naturalnie, znany jako klej mięsny, służy do zlepiania mniejszych kawałków mięsa w większe? Albo że delikatne podgrzewanie całych jabłek pozwala zachować ich chrupkość po pokrojeniu? Także i estetyka odgrywa rolę, ponieważ często żywność jest przetwarzana, by usunąć nieatrakcyjny wygląd.

Przewodnik Temple to obiektywne spojrzenie na skomplikowany świat przetwórstwa żywności. Od krojonych warzyw po nanotechnologię, autorka przedstawia współczesne wyzwania w sposób przystępny i rzeczowy. Jeśli chcesz zrozumieć, czym obecnie się żywimy, jej książka jest doskonałą lekturą.

Wiele książek na rynku krytykuje przemysł spożywczy, jednak Nicola Temple oferuje bardziej zrównoważone spojrzenie na te zagadnienia niż większość innych publikacji. Dla osób poszukujących wyważonej analizy współczesnej diety, "Najlepiej spożyć przed..." jest lekturą obowiązkową.

Wybierz stan zużycia:

WIĘCEJ O SKALI

5

45.00 zł

nowa

ok
Cena rynkowa: BRAK
  • nowa książka

Wysyłka w ciągu 48h + czas dostawy

1

23.77 zł

jak nowa

ok
Taniej o 21.23 złCena rynkowa: 45.00 zł
  • niezauważalne lub prawie niezauważalne ślady używania
  • książkę ciężko odróżnić od nowej pozycji

Wysyłka w ciągu 24h + czas dostawy

1

19.65 zł

dobry

ok
Taniej o 25.35 złCena rynkowa: 45.00 zł
  • normalne ślady użytkowania wynikające z kartkowania podczas czytania
  • brak większych uszkodzeń lub zagięć

Wysyłka w ciągu 24h + czas dostawy

brak

widoczne ślady używania

Dostępna ilość 1

Uwaga została 1 szt.

Posiadamy 1 szt.

Dostępna ilość

45.00

19.65

Mięso odłóż, ziemniaki zjedz? Niekoniecznie!

Od wieków ludzie udoskonalali sposoby przygotowywania i przechowywania żywności poprzez gotowanie, pieczenie, czy fermentację. Patrząc na współczesne półki supermarketów, możemy zastanawiać się, czy w pewnym momencie ten rozwój nie posunął się za daleko.

Dzisiejsza nauka dostarcza szeregu zaawansowanych metod przetwórstwa żywności, które, wbrew powszechnemu przekonaniu, nie zawsze prowadzą do produktów niezdrowych czy uzależniających. Nicola Temple, biolożka, w swojej książce wnikliwie opisuje, co kryje się w gotowych daniach, jak są konserwowane owoce i warzywa oraz jak nanotechnologia znajduje swoje zastosowanie w tej branży. Przybliża nam, w jaki sposób korporacyjne interesy, innowacje, marnotrawstwo żywności, a nawet wojny wpłynęły na kształtowanie naszych ulubionych potraw. Temple spogląda również w przyszłość, w której nasze jadło może pochodzić z probówek czy być serwowane z drukarek 3D.

Lektura książki "Najlepiej spożyć przed..." pomaga stawać się bardziej świadomymi konsumentami, umożliwiając ocenę, co w obszarze żywności przetworzonej jest dla nas korzystne, a co warto unikać. Uświadomieni, możemy z większą pewnością kierować się w stronę sklepowych półek.

Czy wiedziałeś, że enzym występujący naturalnie, znany jako klej mięsny, służy do zlepiania mniejszych kawałków mięsa w większe? Albo że delikatne podgrzewanie całych jabłek pozwala zachować ich chrupkość po pokrojeniu? Także i estetyka odgrywa rolę, ponieważ często żywność jest przetwarzana, by usunąć nieatrakcyjny wygląd.

Przewodnik Temple to obiektywne spojrzenie na skomplikowany świat przetwórstwa żywności. Od krojonych warzyw po nanotechnologię, autorka przedstawia współczesne wyzwania w sposób przystępny i rzeczowy. Jeśli chcesz zrozumieć, czym obecnie się żywimy, jej książka jest doskonałą lekturą.

Wiele książek na rynku krytykuje przemysł spożywczy, jednak Nicola Temple oferuje bardziej zrównoważone spojrzenie na te zagadnienia niż większość innych publikacji. Dla osób poszukujących wyważonej analizy współczesnej diety, "Najlepiej spożyć przed..." jest lekturą obowiązkową.

Szczegóły

Opinie

Inne książki tego autora

Książki z tej samej kategorii

Dostawa i płatność

Szczegóły

Cena: 19.65 zł

Okładka: Miękka

Ilość stron: 304

Rok wydania: 2021

Rozmiar: 150 x 230 mm

ID: 9788323350613

Wydawnictwo: Bo.wiem.

Inne książki tych autorów

Miękka , W magazynie
Nowa Używana Wyprzedaż Okazja

Taniej o 21.27 zł 49.90 zł

Miękka , W magazynie
Używana Wyprzedaż Okazja

Taniej o 24.76 zł 40.01 zł

Miękka , 72h wysyłka
Nowa Wyprzedaż

Taniej o 0.20 zł 142.90 zł

Miękka , W magazynie
Nowa Używana Wyprzedaż Okazja

Taniej o 24.12 zł 45.00 zł

Podobne produkty

Miękka , W magazynie
Nowa Używana Wyprzedaż Okazja

Taniej o 19.37 zł 51.00 zł

Miękka , W magazynie
Nowa Używana Wyprzedaż Okazja

Taniej o 24.96 zł 69.99 zł

Miękka , 72h wysyłka
Nowa Wyprzedaż Okazja

Taniej o 10.69 zł 75.69 zł

Miękka , 72h wysyłka
Nowa Wyprzedaż
Miękka , 72h wysyłka
Nowa Wyprzedaż
Miękka , 72h wysyłka
Nowa Wyprzedaż
Miękka , 72h wysyłka
Nowa Wyprzedaż
Miękka , W magazynie
Nowa Używana Wyprzedaż Okazja

Taniej o 17.31 zł 45.00 zł

Miękka , 72h wysyłka
Nowa Wyprzedaż
Miękka , W magazynie
Nowa Używana Wyprzedaż Okazja

Taniej o 23.98 zł 52.00 zł

Miękka , W magazynie
Nowa Używana Wyprzedaż Okazja

Taniej o 16.88 zł 34.00 zł

Miękka , 72h wysyłka
Nowa Wyprzedaż
Miękka , 72h wysyłka
Nowa Wyprzedaż
Miękka , 72h wysyłka
Nowa Wyprzedaż
Miękka , 72h wysyłka
Nowa Wyprzedaż
Miękka , 72h wysyłka
Nowa Wyprzedaż
Miękka , 72h wysyłka
Nowa Wyprzedaż
Miękka , 72h wysyłka
Nowa Wyprzedaż
Miękka , 72h wysyłka
Nowa Wyprzedaż
Miękka , 72h wysyłka
Nowa Wyprzedaż
Miękka , W magazynie
Używana Wyprzedaż Okazja

Taniej o 19.41 zł 39.90 zł

Miękka , 72h wysyłka
Nowa Wyprzedaż
Miękka , W magazynie
Nowa Używana Wyprzedaż Okazja

Taniej o 29.56 zł 61.00 zł

Miękka , W magazynie
Nowa Używana Wyprzedaż Okazja

Taniej o 20.55 zł 49.00 zł

Miękka , W magazynie
Nowa Używana Wyprzedaż Okazja

Taniej o 19.29 zł 44.00 zł

Miękka , 72h wysyłka
Nowa Wyprzedaż
Miękka , 72h wysyłka
Nowa Wyprzedaż
Miękka , 72h wysyłka
Nowa Wyprzedaż

Taniej o 0.12 zł 81.00 zł

Może Ci się spodobać

Miękka , 72h wysyłka
Nowa Wyprzedaż Okazja

Taniej o 6.28 zł 39.99 zł

Miękka , W magazynie
Używana Wyprzedaż Okazja

Taniej o 27.46 zł 39.90 zł

Miękka , W magazynie
Używana Wyprzedaż Okazja

Taniej o 15.92 zł 32.90 zł

Miękka , W magazynie
Używana Wyprzedaż Okazja

Taniej o 35.22 zł 39.90 zł

Miękka , 72h wysyłka
Nowa Wyprzedaż Okazja

Taniej o 10.06 zł 49.90 zł

Miękka , 72h wysyłka
Nowa Wyprzedaż Okazja

Taniej o 10.06 zł 49.90 zł

Twarda , W magazynie
Używana Wyprzedaż
Miękka , 72h wysyłka
Nowa Wyprzedaż Okazja

Taniej o 11.58 zł 41.66 zł

Miękka , W magazynie
Nowa Używana Wyprzedaż Okazja

Taniej o 26.31 zł 39.90 zł

Twarda , 72h wysyłka
Nowa Wyprzedaż
Miękka , 72h wysyłka
Nowa Wyprzedaż Okazja

Taniej o 12.72 zł 50.00 zł

Miękka , W magazynie
Używana Wyprzedaż Okazja

Taniej o 6.90 zł 36.99 zł

Miękka , W magazynie
Używana Wyprzedaż Okazja

Taniej o 16.02 zł 39.90 zł

Twarda , W magazynie
Używana Wyprzedaż Okazja

Taniej o 20.67 zł 44.90 zł

Miękka , W magazynie
Używana Wyprzedaż Okazja

Taniej o 26.86 zł 36.90 zł

Twarda, ba... , 72h wysyłka
Nowa Wyprzedaż
Miękka , W magazynie
Używana Wyprzedaż Okazja

Taniej o 4.20 zł 39.90 zł

Miękka , W magazynie
Nowa Używana Wyprzedaż Okazja

Taniej o 26.82 zł 39.99 zł

Miękka , W magazynie
Nowa Używana Wyprzedaż Okazja

Taniej o 32.19 zł 39.99 zł

Miękka , W magazynie
Nowa Używana Wyprzedaż Okazja

Taniej o 28.02 zł 42.90 zł

Miękka , W magazynie
Używana Wyprzedaż Okazja

Taniej o 27.34 zł 35.99 zł

Twarda , W magazynie
Nowa Używana Wyprzedaż Okazja

Taniej o 15.25 zł 27.99 zł

Miękka , 72h wysyłka
Nowa Wyprzedaż
Twarda , W magazynie
Używana Wyprzedaż Okazja

Taniej o 24.12 zł 39.90 zł

Miękka , W magazynie
Używana Wyprzedaż Okazja

Taniej o 10.63 zł 36.90 zł

Twarda , W magazynie
Nowa Używana Wyprzedaż Okazja

Taniej o 25.61 zł 34.90 zł

Miękka , W magazynie
Używana Wyprzedaż Okazja

Taniej o 11.21 zł 34.90 zł

Miękka , 72h wysyłka
Nowa Wyprzedaż Okazja

Taniej o 0.36 zł 2.99 zł

Twarda , W magazynie
Używana Wyprzedaż Okazja

Taniej o 12.11 zł 34.90 zł

Miękka , 72h wysyłka
Nowa Wyprzedaż Okazja

Taniej o 2.57 zł 14.99 zł

Inne książki: Pozostałe książki

Miękka , 72h wysyłka
Nowa Wyprzedaż Okazja

Taniej o 11.58 zł 41.66 zł

Miękka , W magazynie
Używana Wyprzedaż Okazja

Taniej o 13.73 zł 34.99 zł

Miękka , 72h wysyłka
Nowa Wyprzedaż Okazja

Taniej o 7.76 zł 44.90 zł

Zintegrowa... , W magazynie
Nowa Używana Wyprzedaż Okazja

Taniej o 31.12 zł 46.00 zł

Twarda , W magazynie
Używana Wyprzedaż Okazja

Taniej o 18.89 zł 49.90 zł

Twarda , W magazynie
Używana Wyprzedaż
Miękka , 72h wysyłka
Nowa Wyprzedaż Okazja

Taniej o 2.99 zł 34.90 zł

Miękka , W magazynie
Używana Wyprzedaż Okazja

Taniej o 17.76 zł 36.90 zł

Miękka , W magazynie
Używana Wyprzedaż Okazja

Taniej o 7.76 zł 34.90 zł

Twarda , W magazynie
Używana Wyprzedaż Okazja

Taniej o 24.88 zł 42.90 zł

Opinie użytkowników
0.0
0 ocen i 0 recenzji
Reviews Reward Icon

Napisz opinię o książce i wygraj nagrodę!

W każdym miesiącu wybieramy najlepsze opinie i nagradzamy recenzentów.

Dowiedz się więcej

Wartość nagród w tym miesiącu

880 zł

Napisz opinię i wygraj nagrodę!
Twoja ocena to:
wybierz ocenę 0
Treść musi mieć więcej niż 50 i mniej niż 20000 znaków

Dodaj swoją opinię

Zaloguj się na swoje konto, aby mieć możliwość dodawania opinii.

Czy chcesz zostawić tylko ocenę?

Dodanie samej oceny o książce nie jest brane pod uwagę podczas losowania nagród. By mieć szansę na otrzymanie nagrody musisz napisać opinię o książce.

Już oceniłeś/zrecenzowałeś te książkę w przeszłości.

Możliwe jest dodanie tylko jednej recenzji do każdej z książek.

Sposoby dostawy

Płatne z góry

InPost Paczkomaty 24/7

InPost Paczkomaty 24/7

13.99 zł

Darmowa dostawa od 190 zł

ORLEN Paczka

ORLEN Paczka

11.99 zł

Darmowa dostawa od 190 zł

Automaty DHL BOX 24/7 i punkty POP

Automaty DHL BOX 24/7 i punkty POP

9.99 zł

Darmowa dostawa od 190 zł

NAJTAŃSZA FORMA DOSTAWY

DPD Pickup Punkt Odbioru

DPD Pickup Punkt Odbioru

11.99 zł

Darmowa dostawa od 190 zł

Kurier GLS

Kurier GLS

14.99 zł

Darmowa dostawa od 190 zł

Kurier DPD

Kurier DPD

14.99 zł

Darmowa dostawa od 190 zł

Kurier InPost

Kurier InPost

14.99 zł

Darmowa dostawa od 190 zł

Pocztex Kurier

Pocztex Kurier

13.99 zł

Darmowa dostawa od 190 zł

Kurier GLS - kraje UE

Kurier GLS - kraje UE

69.00 zł

Odbiór osobisty (Dębica)

Odbiór osobisty (Dębica)

3.00 zł

Płatne przy odbiorze

Kurier GLS pobranie Kurier GLS pobranie

23.99 zł

Sposoby płatności

Płatność z góry

Przedpłata

platnosc

Zwykły przelew info