Zioła na talerzu

"Zioła na talerzu" to smakowite spotkanie z 15 fascynującymi historiami kucharzy i blogerów, którzy w swoich kulinarnych podróżach odnaleźli fascynację aromatami i smakami świeżych ziół. W tej wyjątkowej książce Tomek Jakubiak przyrównuje tajską bazylię do skomplikowanych relacji rodzinnych, podczas gdy Andrzej Polan zabiera nas w czasy dzieciństwa, wspominając smakującą kwaśnością szczawiu. Jurek Sobieniak natomiast przedstawia intrygujące zastosowania melisy, wykraczające poza typowe skojarzenia z deserami.

Każdy z autorów dzieli się swoim ulubionym przepisem, w którym zioła grają kluczową rolę. Samar Khanafer zaprasza do spróbowania dorsza z kolendrowym pesto, a Marieta Marecka odkrywa przed nami tajemnicę drobiowych roladek z bazyliowym purée. Te zachęcające kulinarne inspiracje to tylko przedsmak tego, co znajdziecie w książce, wypełnionej aż 75 różnorodnymi przepisami.

Swoją twórczością podzielili się również Lara Gessler, Andrzej Polan, Grzegorz Łapanowski i Marta Dymek, dając czytelnikowi możliwość eksploracji różnorodnych smaków i aromatów. "Gotuj, ozdabiaj, ciesz się zapachem i smakiem świeżych ziół!" – ta książka zachęca do odkrywania kulinarnych przygód pełnych zaskakujących wrażeń."