Zbierz, przechowaj, zjedz

Najlepsi szefowie kuchni z całego świata często sięgają po składniki pochodzące z własnej uprawy, co pozwala im tworzyć wyjątkowe dania. Teraz i Ty masz szansę dołączyć do tego grona dzięki kompleksowemu przewodnikowi po kuchni sezonowej. Dowiesz się, jak efektywnie uprawiać zioła, pomidory, szczypiorek i wiele innych warzyw, aby osiągać najobfitsze zbiory. Odkryjesz też, jak przechowywać owoce i warzywa, by zachować ich wyjątkowy smak i aromat różnych pór roku. Co więcej, nauczysz się, jak połączyć produkty o najwyższej jakości, zebrane z własnego ogródka lub pochodzące od lokalnych dostawców, by tworzyć proste i smakowite potrawy. Poznaj tajniki przygotowywania wyrazistego kimchi, pysznej pasty z fety i tymianku, makaronu z kremowym sosem z jarmużu, zupy z chrzanową śmietanką oraz kremowej pasty baba ghanoush, a także wielu innych dań, które z pewnością zadowolą Twoich bliskich i przyjaciół.„Zbierz, przechowaj, zjedz” to nie tylko poradnik ogrodniczy czy zwykła książka kucharska. To przepięknie ilustrowany, pełen inspiracji przewodnik po smakach i zapachach natury. Dzięki niemu dowiesz się, jak łatwo można wyhodować, zakonserwować i przekształcić dary przyrody w ekscytujące i niezapomniane kulinarne doświadczenia.