Stan książek
Nasze książki są dokładnie sprawdzone i jasno określamy stan każdej z nich.
Nowa
Książka nowa.
Używany - jak nowa
Niezauważalne lub prawie niezauważalne ślady używania. Książkę ciężko odróżnić od nowej pozycji.
Używany - dobry
Normalne ślady używania wynikające z kartkowania podczas czytania, brak większych uszkodzeń lub zagięć.
Używany - widoczne ślady użytkowania
zagięte rogi, przyniszczona okładka, książka posiada wszystkie strony.
Polska kuchnia regionalna. Kuchnia Warmii i Mazur
Masz tę lub inne książki?
Sprzedaj je u nas
Kuchnia Warmii i Mazur wyróżnia się prostotą i oszczędnością, czerpiąc z darów natury dostępnych w tym regionie: lasów, łąk i jezior. W codziennych posiłkach często znajdowały się grzyby, zioła, dzikie owoce oraz miód, ale przede wszystkim ryby z jezior Mazur. Przyrządzano je na wiele sposobów: smażone, pieczone, gotowane, marynowane, wędzone, a także jako składnik różnorodnych zup i farszy. Rzadziej serwowano tutaj droższe mięsa, lecz zachowane przepisy są zdumiewająco nietypowe jak na tak skromne okoliczności. Do takich dań należy korzenno-śliwkowy schab po mazursku duszony w czerwonym winie oraz pieczone gęsi i kaczki faszerowane grzybami, owocami i kaszą, przyprawione aromatycznymi korzeniami.
Wybierz stan zużycia:
WIĘCEJ O SKALI
Kuchnia Warmii i Mazur wyróżnia się prostotą i oszczędnością, czerpiąc z darów natury dostępnych w tym regionie: lasów, łąk i jezior. W codziennych posiłkach często znajdowały się grzyby, zioła, dzikie owoce oraz miód, ale przede wszystkim ryby z jezior Mazur. Przyrządzano je na wiele sposobów: smażone, pieczone, gotowane, marynowane, wędzone, a także jako składnik różnorodnych zup i farszy. Rzadziej serwowano tutaj droższe mięsa, lecz zachowane przepisy są zdumiewająco nietypowe jak na tak skromne okoliczności. Do takich dań należy korzenno-śliwkowy schab po mazursku duszony w czerwonym winie oraz pieczone gęsi i kaczki faszerowane grzybami, owocami i kaszą, przyprawione aromatycznymi korzeniami.
