Jedz mądrze. Fakty i mity o zdrowym odżywianiu

Czy gluten faktycznie stanowi problem? Czy to prawda, że picie wody pomaga schudnąć? A co z dietą głodówkową, która może prowadzić do pobytu w szpitalu? Katarzyna Świątkowska, lekarka oraz autorka popularnego bloga „Mity kontra fakty”, w inspirującej rozmowie z Magdą Omilianowicz, dziennikarką, rozbija na czynniki pierwsze wiele mitów otaczających kwestie odchudzania. Ich dyskusja koncentruje się na najpopularniejszych dietach, ogólnych przekonaniach oraz modnych trendach dietetycznych, przy czym każda kwestia jest analizowana z perspektywy medycznej i naukowej. Książka „Diety. Fakty i mity” to pasjonująca konwersacja prowadząca do jednoznacznego wniosku: istnieje tylko jeden skuteczny sposób na utratę wagi — jedz mniej i więcej się ruszaj. Tyle w temacie.