Stan książek
Nasze książki są dokładnie sprawdzone i jasno określamy stan każdej z nich.
Nowa
Książka nowa.
Używany - jak nowa
Niezauważalne lub prawie niezauważalne ślady używania. Książkę ciężko odróżnić od nowej pozycji.
Używany - dobry
Normalne ślady używania wynikające z kartkowania podczas czytania, brak większych uszkodzeń lub zagięć.
Używany - widoczne ślady użytkowania
zagięte rogi, przyniszczona okładka, książka posiada wszystkie strony.
Historia pizzy. Od Neapolu do Hollywood
Masz tę lub inne książki?
Sprzedaj je u nas
Dla miłośników włoskiej kuchni ta lektura to prawdziwa gratka. Opowiada o świecie pizzerii i pieczenia ciasta, o kucharzach, którzy własnoręcznie formują cienkie placki, oraz o atmosferze panującej w wąskich uliczkach Neapolu i Małej Italii w Nowym Jorku. To historia opowieści o głowach koronowanych, podróżnikach i artystach, zarówno pisarzach, jak i śpiewakach operowych. Dowiesz się, jak prosta włoska focaccia, wzbogacona o sos pomidorowy i ser mozzarella, przekształciła się w kulinarny hit, znany na całym świecie jako pizza. Ten przysmak zdołał przemierzyć oceany, trafiając na stoły w najdalszych zakątkach globu, stając się częścią rynku o wartości przekraczającej 200 miliardów dolarów rocznie. Luca Cesari, znany kucharz i badacz historii kulinarnej, zdradza czytelnikom tajniki włoskiej kuchni, rozwiewa powszechne mity i dzieli się ciekawostkami kulinarnymi oraz tradycyjnymi przepisami z minionych epok.
Wybierz stan zużycia:
WIĘCEJ O SKALI
Dla miłośników włoskiej kuchni ta lektura to prawdziwa gratka. Opowiada o świecie pizzerii i pieczenia ciasta, o kucharzach, którzy własnoręcznie formują cienkie placki, oraz o atmosferze panującej w wąskich uliczkach Neapolu i Małej Italii w Nowym Jorku. To historia opowieści o głowach koronowanych, podróżnikach i artystach, zarówno pisarzach, jak i śpiewakach operowych. Dowiesz się, jak prosta włoska focaccia, wzbogacona o sos pomidorowy i ser mozzarella, przekształciła się w kulinarny hit, znany na całym świecie jako pizza. Ten przysmak zdołał przemierzyć oceany, trafiając na stoły w najdalszych zakątkach globu, stając się częścią rynku o wartości przekraczającej 200 miliardów dolarów rocznie. Luca Cesari, znany kucharz i badacz historii kulinarnej, zdradza czytelnikom tajniki włoskiej kuchni, rozwiewa powszechne mity i dzieli się ciekawostkami kulinarnymi oraz tradycyjnymi przepisami z minionych epok.
