Włoskie dania makaronowe

Gino D’Acampo w swojej książce przedstawia fascynującą kolekcję 100 przepisów na dania z makaronu, zapewniających doskonałe doznania kulinarne przy minimalnym wysiłku. To różnorodne, szybkie i zdrowe potrawy, które doskonale sprawdzają się w każdej sytuacji. Gino z wdziękiem prezentuje zarówno klasyki takie jak carbonara, puttanesca czy ragu alla bolognese, jak i nowoczesne wariacje, w tym lazania z pesto czy tagliatelle w sosie tatarskim.Książka jest bogata w przepisy odpowiednie na różne okazje – od piknikowych lunchów, przez dania na wynos, aż po wykwintne przyjęcia. W publikacji tej nie brakuje też opcji dla wegetarian, alergików oraz przepysznych deserów. Przepisy na świeży makaron ułatwiają gotowanie dzięki szczegółowym instrukcjom krok po kroku, wzbogaconym o pomocne zdjęcia. Zawarte w książce wskazówki pomogą wybrać i odpowiednio wykorzystać różne rodzaje makaronu i pierogów.Wartość zdrowotna makaronu jest dodatkowo podkreślona we wprowadzeniu autorstwa znanej dietetyczki, Juliette Kellow. Gino D’Acampo, uznany mistrz nowoczesnej kuchni włoskiej, zdobył ogromną popularność w Wielkiej Brytanii, a jego książki, takie jak „Fantastico!”, „Buonissimo!” i „Dieta italiana”, zyskały uznanie smakoszy na całym świecie. Gino, pochodzący z południa Włoch, zdobył pasję do gotowania od swojego dziadka i stał się gwiazdą brytyjskiej telewizji, pracując wcześniej w różnych krajach Europy.