Wielka uczta

Jedna z najbardziej urzekających książek kucharskich ostatnich lat, "Wielka uczta" autorstwa Erin Gleeson, to pozycja, która zachwyca zarówno treścią, jak i formą. Gleeson postanowiła zmienić swoje życie na bardziej spokojne, opuszczając zgiełk Nowego Jorku na rzecz domu w malowniczej, leśnej okolicy blisko San Francisco. Zainspirowana pięknem otaczającej przyrody, stworzyła książkę, która jest nie tylko zbiorem przepisów, lecz także artystycznym wyrazem jej miłości do natury.

Erin prowadzi blog kulinarny www.theforestfeast.com, gdzie dzieli się prostymi, wegetariańskimi przepisami opartymi na sezonowych składnikach. W swojej książce pokazuje, jak przy łatwym w przygotowaniu menu można cieszyć się świeżymi, lekkimi potrawami. Strony tej publikacji są pełne kolorowych zdjęć i akwarelowych ilustracji, które sprawiają, że gotowanie wydaje się być formą sztuki, dostępną dla każdego.