Śmierć przy myciu zębów. Chemia dla zabieganych

Dlaczego pobudka przy dźwięku budzika może być szkodliwa? Jak poranna kawa wpływa na molekuły? Czy dodajemy fluor do naszej jajecznicy? Te i wiele innych pytań zadaje sobie Mai Thi Nguyen-Kim, popularyzatorka chemii z Harvardu, która zabiera nas w ciekawą, całodniową podróż po świecie chemii, pełnym zaskakujących odkryć. Z tej książki dowiesz się, kiedy najlepiej sięgnąć po filiżankę kawy, dlaczego fluorki w paście do zębów są ważne oraz jaki związek ma nieporządek na biurku z prawami Wszechświata.Mai prowadzi nas przez tajniki smartfonów, wyjaśniając, z czego zrobione jest szkło w ich ekranach i jak funkcjonują baterie. Dzieli się również wskazówkami na temat ich dłuższej żywotności i potencjalnych przyczyn eksplozji. Następnie trafiamy do supermarketów, gdzie autorka uczy nas, jak unikać pułapek marketingowych, które czyhają na nas nawet przy wyborze butelki wody. W działach chemicznych dowiadujemy się, jakie substancje chronią nas przed potem i dlaczego ma on zapach.Pod koniec dnia, Mai oprowadza nas po procesie przygotowania idealnego czekoladowego fondanta i zanurza w fascynujący temat chemii miłości. Jeśli chemia w szkole wydawała się nudna, ta książka z pewnością zmieni twoje podejście. A jeśli chcesz zapobiec podobnym wrażeniom u swojego dziecka, przekaż mu lekturę Mai Thi Nguyen-Kim. Dzięki niej zobaczymy, jak wiele chemicznych reakcji dzieje się wokół nas, inspirując do zdobywania wiedzy i rozbudzając ciekawość na temat chemii w naszym codziennym życiu.