Serniki słodkie i wytrawne

Książka "Serniki słodkie i wytrawne" to prawdziwa skarbnica przepisów na różnorodne wersje serników, zarówno te klasyczne słodkie, jak i intrygujące wytrawne. Autorka, od lat zafascynowana smakiem serników, prezentuje oryginalne kompozycje, które zaskoczą każdego miłośnika deserów. Znajdziemy tu serniki z dodatkiem owoców, kawy, kajmaku czy lawendy, a także bardziej niecodzienne jak te z kasztanami czy chilli. Wielbiciele serów docenią także przepisy z włoskim mascarpone i ricottą.Dla poszukujących nowych wrażeń kulinarnych autorka przygotowała także serniki wytrawne, które mogą być prawdziwym kulinarnym odkryciem. Są to m.in. serniki z kalafiorem i łososiem, brokułowe na zimno, czy z marchewką i groszkiem, które zaskoczą niejednego smakosza.Osoby dopiero zaczynające swoją przygodę z pieczeniem serników znajdą cenne wskazówki w sernikowym ABC umieszczonym na końcu książki. Krótkie podpowiedzi pomogą w osiągnięciu perfekcji w kuchni.Książka jest również osobistą podróżą autorki do czasów jej dzieciństwa. Opowiada o bliskich sercu osobach, wakacjach na podkarpackiej wsi i pierwszych eksperymentach kulinarnych. Czytelnik ma szansę wczuć się w atmosferę tych wspomnień, które towarzyszyły jej przy tworzeniu pierwszego kulinarnego bloga i podczas pisania debiutanckiej książki.