Samolubny mózg

Zastanawiasz się, czy to Ty jesteś odpowiedzialna za swoją nadwagę? Wcale nie! Prawdziwym sprawcą jest Twój mózg, który codziennie domaga się swojej porcji cukru i nie cofnie się przed niczym, by ją zdobyć, nawet kosztem Twojej diety. Mózg w poszukiwaniu energii jest bezkompromisowy i egoistyczny. Chciałabyś przechytrzyć swój umysł? Najpierw poznaj działanie swojego ciała i zacznij mądrze tracić na wadze! W książce autorstwa Achima Petersa, uznanego badacza mózgu, internisty i diabetologa, po raz pierwszy w Polsce pojawia się innowacyjna koncepcja wyjaśniająca, że to mózg pełni kluczową rolę w zarządzaniu energią w organizmie człowieka. Zgodnie z teorią "selfish brain", to właśnie on decyduje o tym, kiedy, ile i co spożywamy, a jego największym celem jest zawsze uzupełnienie braków energetycznych, nawet wbrew naszej woli. Profesor Peters, pracujący na uniwersytecie w Lubece, wykazał w swoich badaniach, jak istotną rolę odgrywa mózg w dystrybucji energii w naszym ciele, szczególnie w stresujących sytuacjach, które sprawiają, że jemy więcej. Jeśli przyzwyczaimy się do przewlekłego stresu, może to prowadzić do trwałego przyrostu wagi. Peters pokazuje, dlaczego diety często zawodzą oraz jakie są zależności między otyłością a emocjami. Ta książka jest zarówno publikacją popularnonaukową, jak i poradnikiem. Autor z łatwością przechodzi od analizy nieskuteczności diet przez wyjaśnienie, jak stres i emocje wpływają na wagę, po sugestie, jak chronić dzieci przed otyłością w dłuższej perspektywie. Profesor Achim Peters, urodzony w 1957 roku, to znany na świecie ekspert w dziedzinie badań nad mózgiem, a także internista i diabetolog kierujący grupą kliniczną "Selfish Brain" na uniwersytecie w Lubece.