Pizza Gotujmy razem

Starożytni Grecy już w swoim czasie wykazywali kreatywność kulinarną, przygotowując płaskie chleby, na które aplikowali oliwę i posypywali je ziołami wraz z czosnkiem. Dzisiejsza pizza, jaką znamy, pochodzi z XIX wieku, wyróżniając się trzema charakterystycznymi kolorami: czerwienią pomidorów, bielą mozzarelli oraz zielenią bazylii. Ta klasyczna kompozycja składników, znana jako margherita, niezmiennie cieszy się największą popularnością wśród entuzjastów pizzy. Dzięki tej książce odkryjesz bogactwo smaków i kolorów, poznając przepisy na różnorodne rodzaje pizzy — od tych łatwych i szybkich do przyrządzenia, po bardziej wyrafinowane, które doskonale sprawdzą się podczas wykwintnej kolacji.