Palestyna. Książka kucharska

Przepiękna książka. Ugotuję z niej wszystko po kolei. - Nigella Lawson Ta książka jest pełnym pasji hołdem dla Palestyny, który przedstawia jej kuchnię, produkty, historię oraz ludzi. Autorzy, znani z książek Jerozolima i Ottolenghi PROSTO, przygotowali ponad 110 przepisów i opowieści tworzących bogaty obraz tej niezwykłej krainy. Sami i Tara zapraszają do odkrywania Betlejem, Wschodniej Jerozolimy, Nablusu, Hajfy, Akki, Nazaretu, Galilei oraz Zachodniego Brzegu. Każdy region oferuje niepowtarzalną kulinarną historię, będąc prawdziwą ucztą dla zmysłów. Ta publikacja to połączenie tradycyjnych i współczesnych smaków. Przepisy, które przetrwały próbę czasu, dostosowano do dzisiejszych kuchennych standardów, a także wzbogacono o nowe inspiracje zebrane w trakcie spotkań z lokalnymi rolnikami i producentami żywności w Palestynie. Przygotuj swój stół na przepyszną ucztę - od barwnych sałatek, smakowitych zup i zdrowych kasz, przez wyborowe pieczywo i łatwe dania jednogarnkowe, aż po kusząco pachnące słodkości. Znajdziesz tutaj łatwe do przygotowania potrawy zarówno na większe przyjęcia, jak i na codzienne posiłki. Odkryjesz niezwykłe smaki palestyńskiej kuchni, które z przyjemnością włączysz do swojej kulinarnej rutyny.