Nowoczesne zasady odżywiania

Name: Nowoczesne zasady odżywiania
Brand: Skupszop
SKU: 9788375791778
Price: 31.06 PLN
Availability: InStock

Autorzy:

Campbell Colin T., Colin Campbell, Thomas Campbell

POKAŻ SZCZEGÓŁY

Masz tę lub inne książki?

Sprzedaj je u nas

0.0

0 ocen i 0 recenzji

Napisz opinię i wygraj nagrodę!

W swojej książce, Campbell, mający czterdziestoletnie doświadczenie jako biochemik żywienia, przedstawia i analizuje wyniki największego badania żywieniowego na świecie. Opiera się ono na diecie 6500 osób z 65 chińskich i tajlandzkich prowincji. Prace te porównują dietę opartą głównie na roślinach z obfitującą w mięso i nabiał dietą zachodnią. Campbell śmiało namawia czytelników do eliminacji produktów pochodzenia zwierzęcego z codziennego jadłospisu, podkreślając korzyści zdrowotne i wydłużenie życia. Udowadnia, że produkty zwierzęce przyczyniają się do wzrostu liczby chorób cywilizacyjnych, jak choroby serca, cukrzyca, nowotwory, otyłość czy Alzheimer. W ten sposób podważa długo utrzymujące się przekonania o dobroczynnych właściwościach odżywczych tych produktów, wskazując na wiele nieścisłości generowanych przez przemysł spożywczy.Autor bada zależności między odżywianiem a chorobami, a jego odkrycia zaskakują. Książka ta jest lekturą obowiązkową, jak stwierdza dr Robert C. Richardson, laureat Nagrody Nobla i profesor Uniwersytetu Cornella. Neal Barnard, przewodniczący PCRM, dodaje, że publikacja dostarcza niezwykłych odpowiedzi na kluczowe pytania: co powoduje raka, jak przedłużyć życie i jak zatrzymać epidemię otyłości. Dean Ornish, profesor medycyny klinicznej, podkreśla, że ta książka może dosłownie uratować życie, a Marilyn Gentry z AICR wskazuje na jej wpływ na popularyzację diety roślinnej w walce z rakiem. Wreszcie, dr Sushma Palmer i Jeff Nelson podkreślają, jak kompleksowe i rewolucyjne jest to dzieło w kontekście zrozumienia współczesnego stylu życia i żywienia.

Wybierz stan zużycia:

Szczegóły

Opinie

Książki autora

Podobne

Dla Ciebie

Książki z kategorii

Dostawa i płatność

Przewiń do góry

Szczegóły

Cena: 31.06 zł

Okładka: Miękka