Nie jedz tego!

Czy na pewno wiesz, co kryje się w produktach spożywczych, które codziennie wybierasz jako zdrowe opcje? Może się wydawać, że dbasz o swoje zdrowie, używając margaryny z fitosterolami zamiast masła, sięgając po jogurty wzbogacone probiotykami czy kupując produkty bio i eco. Często nawet cukierki wybierasz tylko te z dodatkiem witamin. Jednak wiele z tych rzekomo zdrowych produktów zawiera szkodliwe dodatki. Mogą one przyczyniać się do stanów zapalnych w organizmie, cukrzycy typu 2, problemów skórnych, miażdżycy, chorób jelit, nadpobudliwości u dzieci, alergii i zwiększać ryzyko nowotworów. Dlatego fundamentalne jest, aby czytać etykiety i dokonywać świadomych wyborów. Ta książka pomoże Ci zrozumieć, jak poruszać się po sklepowych półkach i wybierać produkty, które naprawdę służą Twojemu zdrowiu.

Czy fitosterole i probiotyki są naprawdę korzystne dla zdrowia? Autor, znany dziennikarz i twórca bestsellerowej książki „Chemia w pożywieniu”, podważa prozdrowotne mity. Wskazuje, że fitosterole, które dodawane są do margaryn i masła roślinnego, mogą faktycznie przyczyniać się do rozwoju miażdżycy i chorób serca. Co więcej, nadmiar probiotyków może niekorzystnie wpływać na florę bakteryjną organizmu, zamiast ją wspomagać.

Jeśli myślisz, że sztuczne witaminy wspierają zdrowie, musisz wiedzieć, że firmy często tworzą potrzeby konsumentów, aby zwiększyć swoje zyski. Tak stało się z witaminami i suplementami diety. Ich nadmierne spożycie może prowadzić do chorób, w tym nowotworów i stanów zapalnych. Witaminy są dodawane do wielu różnych produktów, co utrudnia kontrolę nad ich ilością w diecie.

Książka ujawnia także prawdę o produktach bio, wywołując kontrowersje wśród wielkich koncernów jak Nestle, Danone i Coca Cola. Okazuje się, że jogurty o obniżonej zawartości tłuszczu mogą prowadzić do otyłości, stanów zapalnych, problemów z psychiką i płodnością. To tylko niektóre z szokujących faktów, które odkryjesz w tej publikacji. Słuchając wskazówek autora, nauczysz się unikać szkodliwych dodatków i ochronisz zdrowie swoje i swoich bliskich.