Kuchnia rosyjska REA

Książka przedstawia bogactwo kuchni rosyjskiej, oferując wgląd w różnorodność tradycji kulinarnych tego kraju, zarówno tych historycznych, jak i obecnych. Jedna z najbardziej zróżnicowanych i fascynujących na świecie, kuchnia rosyjska czerpie swoje inspiracje z szerokiego spektrum zwyczajów i tradycji narodów zamieszkujących przestrzeń od Morza Białego po Ocean Spokojny i Morze Czarne.

Z dostępem do rozmaitych surowców, rosyjska sztuka kulinarna obejmuje zarówno wyszukane potrawy podawane na dworach i w domach bogaczy, jak i proste dania wiejskie. Wpływy kuchni francuskiej, niemieckiej, polskiej oraz tatar­skiej wzbogaciły ją o nowe smaki i techniki. Publikacja zawiera przepisy nie tylko na codzienne dania, ale i na wyjątkowe potrawy świąteczne, wypieki, wykwintne desery czy tradycyjne nalewki, oferując bogaty wybór dla każdego miłośnika gotowania.