Książka - Kuchnia raciborska

Masz tę lub inne książki?

Sprzedaj je u nas

Kuchnia raciborska

Kuchnia raciborska

Masz tę lub inne książki?

Sprzedaj je u nas

Książka stanowi fascynujące studium na temat kultury materialnej związanej z żywieniem w dawnym księstwie opolsko-raciborskim, ze szczególnym uwzględnieniem Raciborza i jego okolic. Autor szczegółowo przedstawia rozwój licznych aspektów życia codziennego, w tym rolnictwa, młynarstwa oraz piekarnictwa. W tekst wpleciono także historie związane z cukiernictwem, piernikarstwem, rzeźnictwem, myślistwem i rybołówstwem, a także piwowarstwem, winiarstwem i gorzelnictwem. Czytelnik znajdzie tu również informacje o bartnictwie, pasiecznictwie, działalności karczmarzy, hotelarzy oraz organizacji wielkich uczt, a także o używkach, takich jak tytoń, kawa i herbata. Opracowanie oparte jest na szerokiej bazie źródłowej, w tym na dokumentach sięgających średniowiecza i XIX-wiecznych reportażach prasowych. Dzięki dołączeniu unikalnej archiwalnej ikonografii oraz ludowych przepisów zilustrowanych kolorowymi zdjęciami, książka ta staje się nieocenionym źródłem wiedzy dla miłośników historii regionu i tradycji kulinarnych.

Wybierz stan zużycia:

WIĘCEJ O SKALI

Książka stanowi fascynujące studium na temat kultury materialnej związanej z żywieniem w dawnym księstwie opolsko-raciborskim, ze szczególnym uwzględnieniem Raciborza i jego okolic. Autor szczegółowo przedstawia rozwój licznych aspektów życia codziennego, w tym rolnictwa, młynarstwa oraz piekarnictwa. W tekst wpleciono także historie związane z cukiernictwem, piernikarstwem, rzeźnictwem, myślistwem i rybołówstwem, a także piwowarstwem, winiarstwem i gorzelnictwem. Czytelnik znajdzie tu również informacje o bartnictwie, pasiecznictwie, działalności karczmarzy, hotelarzy oraz organizacji wielkich uczt, a także o używkach, takich jak tytoń, kawa i herbata. Opracowanie oparte jest na szerokiej bazie źródłowej, w tym na dokumentach sięgających średniowiecza i XIX-wiecznych reportażach prasowych. Dzięki dołączeniu unikalnej archiwalnej ikonografii oraz ludowych przepisów zilustrowanych kolorowymi zdjęciami, książka ta staje się nieocenionym źródłem wiedzy dla miłośników historii regionu i tradycji kulinarnych.

Szczegóły

Opinie

Książki autora

Podobne

Dla Ciebie

Książki z kategorii

Dostawa i płatność

Szczegóły

Cena: 47.54 zł
Okładka: Miękka
Ilość stron: 592
Rok wydania: 2005
Rozmiar: 170 × 240 mm
ID: 9788389802088
Wydawnictwo:

Inne książki: Grzegorz Wawoczny

Podobne produkty

Może Ci się spodobać

Inne książki z tej samej kategorii

Opinie użytkowników
0.0
0 ocen i 0 recenzji
Reviews Reward Icon

Napisz opinię o książce i wygraj nagrodę!

W każdym miesiącu wybieramy najlepsze opinie i nagradzamy recenzentów.

Dowiedz się więcej

Wartość nagród w tym miesiącu

880 zł

Napisz opinię i wygraj nagrodę!
Twoja ocena to:
wybierz ocenę 0
Treść musi mieć więcej niż 50 i mniej niż 20000 znaków

Dodaj swoją opinię

Zaloguj się na swoje konto, aby mieć możliwość dodawania opinii.

Czy chcesz zostawić tylko ocenę?

Dodanie samej oceny o książce nie jest brane pod uwagę podczas losowania nagród. By mieć szansę na otrzymanie nagrody musisz napisać opinię o książce.

Już oceniłeś/zrecenzowałeś te książkę w przeszłości.

Możliwe jest dodanie tylko jednej recenzji do każdej z książek.

Sposoby dostawy

Odbiór w punkcie (6)

13,99 zł

Darmowa dostawa od 190 zł

ORLEN Paczka

12,99 zł

Darmowa dostawa od 190 zł

Dostawa na adres (7)

GLS U Ciebie - Kurier

14,99 zł

Darmowa dostawa od 190 zł

Kurier DPD

14,99 zł

Darmowa dostawa od 190 zł

Sposoby płatności

Płatność z góry

Przedpłata

platnosc

Zwykły przelew info