Stan książek
Nasze książki są dokładnie sprawdzone i jasno określamy stan każdej z nich.
Nowa
Książka nowa.
Używany - jak nowa
Niezauważalne lub prawie niezauważalne ślady używania. Książkę ciężko odróżnić od nowej pozycji.
Używany - dobry
Normalne ślady używania wynikające z kartkowania podczas czytania, brak większych uszkodzeń lub zagięć.
Używany - widoczne ślady użytkowania
zagięte rogi, przyniszczona okładka, książka posiada wszystkie strony.
Kuchnia raciborska
Masz tę lub inne książki?
Sprzedaj je u nas
Książka stanowi fascynujące studium na temat kultury materialnej związanej z żywieniem w dawnym księstwie opolsko-raciborskim, ze szczególnym uwzględnieniem Raciborza i jego okolic. Autor szczegółowo przedstawia rozwój licznych aspektów życia codziennego, w tym rolnictwa, młynarstwa oraz piekarnictwa. W tekst wpleciono także historie związane z cukiernictwem, piernikarstwem, rzeźnictwem, myślistwem i rybołówstwem, a także piwowarstwem, winiarstwem i gorzelnictwem. Czytelnik znajdzie tu również informacje o bartnictwie, pasiecznictwie, działalności karczmarzy, hotelarzy oraz organizacji wielkich uczt, a także o używkach, takich jak tytoń, kawa i herbata. Opracowanie oparte jest na szerokiej bazie źródłowej, w tym na dokumentach sięgających średniowiecza i XIX-wiecznych reportażach prasowych. Dzięki dołączeniu unikalnej archiwalnej ikonografii oraz ludowych przepisów zilustrowanych kolorowymi zdjęciami, książka ta staje się nieocenionym źródłem wiedzy dla miłośników historii regionu i tradycji kulinarnych.
Wybierz stan zużycia:
WIĘCEJ O SKALI
Książka stanowi fascynujące studium na temat kultury materialnej związanej z żywieniem w dawnym księstwie opolsko-raciborskim, ze szczególnym uwzględnieniem Raciborza i jego okolic. Autor szczegółowo przedstawia rozwój licznych aspektów życia codziennego, w tym rolnictwa, młynarstwa oraz piekarnictwa. W tekst wpleciono także historie związane z cukiernictwem, piernikarstwem, rzeźnictwem, myślistwem i rybołówstwem, a także piwowarstwem, winiarstwem i gorzelnictwem. Czytelnik znajdzie tu również informacje o bartnictwie, pasiecznictwie, działalności karczmarzy, hotelarzy oraz organizacji wielkich uczt, a także o używkach, takich jak tytoń, kawa i herbata. Opracowanie oparte jest na szerokiej bazie źródłowej, w tym na dokumentach sięgających średniowiecza i XIX-wiecznych reportażach prasowych. Dzięki dołączeniu unikalnej archiwalnej ikonografii oraz ludowych przepisów zilustrowanych kolorowymi zdjęciami, książka ta staje się nieocenionym źródłem wiedzy dla miłośników historii regionu i tradycji kulinarnych.
