Klasztorna spiżarnia zdrowia

W książce zgromadzono przepisy na przetwory, które przez wiele lat były starannie opracowywane i udoskonalane przez siostry zakonne, dla których gotowanie jest prawdziwą pasją. Znajdziemy tu przepisy od siostry Teresy, znanej z audycji radiowych, oraz siostry Anieli, popularnej autorki książek kulinarnych i programów telewizyjnych.Oprócz tego, książka zawiera cenne receptury, które zostały udostępnione autorowi przez ojca Grzegorza Srokę, znanego franciszkanina i zielarza. Każdy przepis uzupełniony jest szczegółowym komentarzem dotyczącym leczniczych właściwości przetworów, opartym na wiedzy, praktyce oraz najnowszych odkryciach medycyny.W książce odkryjemy przepisy na różnorodne soki, syropy, konfitury, dżemy, galaretki, wina, nalewki, octy, sałatki, przeciery, sosy i inne przetwory, które powstają z najlepszych darów natury. Znajdziemy tu fiołki, truskawki, porzeczki, jagody, poziomki, czereśnie, wiśnie, róże, maliny, ogórki, pomidory, papryki, morele, brzoskwinie, jabłka, śliwki, aronię, winogrona, kapustę, żurawinę, czosnek i chrzan.Przetwory te mają właściwości wspierające zdrowie, pomagają w walce z różnorodnymi dolegliwościami, w tym infekcjami dróg oddechowych, grypą, bezsennością czy nadciśnieniem. Wspierają trawienie, pracę wątroby, oczyszczają organizm z toksyn, hamują procesy starzenia, chronią przed nowotworami, poprawiają układ krążenia i wzrok, obniżają poziom cholesterolu oraz wzbogacają organizm w niezbędne minerały i witaminy.