Stan książek
Nasze książki są dokładnie sprawdzone i jasno określamy stan każdej z nich.
Nowa
Książka nowa.
Używany - jak nowa
Niezauważalne lub prawie niezauważalne ślady używania. Książkę ciężko odróżnić od nowej pozycji.
Używany - dobry
Normalne ślady używania wynikające z kartkowania podczas czytania, brak większych uszkodzeń lub zagięć.
Używany - widoczne ślady użytkowania
zagięte rogi, przyniszczona okładka, książka posiada wszystkie strony.
Grill. Przyrządzanie posiłków na ruszcie, na ogniu, w wędzarni
Masz tę lub inne książki?
Sprzedaj je u nas
Ta publikacja przedstawia szeroki zakres wiedzy na temat sztuki kulinarnej związanej z ogniem i dymem, oferując wyjątkową perspektywę na polskim rynku. Dowiesz się z niej, jak prawidłowo dobrać ruszty i różnorodne urządzenia, poznając szczegółowe ich zalety i wady. Znajdziesz również wskazówki dotyczące wyboru przypraw oraz składników, a także odpowiednich rodzajów drewna i węgla drzewnego, których użycie może znacznie wpłynąć na proces gotowania. Książka tłumaczy, jak skutecznie rozpalać ogień, przygotowywać mięso na szpikulach, a także jak ocenić, kiedy potrawa jest gotowa do podania. Dzięki tym wskazówkom z łatwością przygotujesz własnoręcznie wędzonki i kiełbasy, budując swoją wędzarnię i przygotowując produkty do wędzenia zarówno na zimno, jak i na gorąco. Dowiesz się, jak wybierać odpowiednie paliwo, solić, wędzić różnymi metodami oraz jak najlepiej przechowywać gotowe wyroby.
Wybierz stan zużycia:
WIĘCEJ O SKALI
Ta publikacja przedstawia szeroki zakres wiedzy na temat sztuki kulinarnej związanej z ogniem i dymem, oferując wyjątkową perspektywę na polskim rynku. Dowiesz się z niej, jak prawidłowo dobrać ruszty i różnorodne urządzenia, poznając szczegółowe ich zalety i wady. Znajdziesz również wskazówki dotyczące wyboru przypraw oraz składników, a także odpowiednich rodzajów drewna i węgla drzewnego, których użycie może znacznie wpłynąć na proces gotowania. Książka tłumaczy, jak skutecznie rozpalać ogień, przygotowywać mięso na szpikulach, a także jak ocenić, kiedy potrawa jest gotowa do podania. Dzięki tym wskazówkom z łatwością przygotujesz własnoręcznie wędzonki i kiełbasy, budując swoją wędzarnię i przygotowując produkty do wędzenia zarówno na zimno, jak i na gorąco. Dowiesz się, jak wybierać odpowiednie paliwo, solić, wędzić różnymi metodami oraz jak najlepiej przechowywać gotowe wyroby.
