Dieta Buddy. Starożytna sztuka utraty wagi i zachowania zdrowego rozsądku

Dietetyczna ewolucja z Buddą przybliża czytelnikom starożytne techniki zdrowego odchudzania, jednocześnie zachowując zrównoważone podejście. Kto by pomyślał, że w dobie nowoczesnych dietetycznych trendów to właśnie Budda może być najlepszym przewodnikiem? Ta książka nie wymaga od Ciebie ani bycia religijnym, ani wyznawcą buddyzmu, aby skorzystać z jej mądrości. To kompendium praktycznych porad, które ukazują, jak ściśle powiązane są różne aspekty naszego życia, w tym błędy żywieniowe, wpływające na inne jego dziedziny.

Zapewne większość z nas ma przed oczami obraz Buddy jako wesołego, pulchnego mędrca, tymczasem rzeczywistość była odwrotna. Budda przez całe swoje życie utrzymywał szczupłą sylwetkę, a jego podróż ku nirwanie zaczęła się jako poszukiwanie sensu życia i harmonii, także w kontekście zdrowego odżywiania. Jego podejście do diety pozostaje aktualne do dziś.

Wśród wielu cennych wskazówek zawartych w tej książce, znajdziesz między innymi odpowiedzi na pytania, dlaczego przybieranie na wadze jest takie łatwe, a odchudzanie często tak trudne, czy też jak zakończyć skomplikowaną relację z lodówką. Dowiesz się, jak odróżnić prawdziwy głód od zwykłego apetytu na pewne zachcianki.

Autorzy książki to Tara Cottrell i Dan Zigmond. Tara, choć nie jest buddystką, ujmuje ją filozofia buddyzmu oraz jego wpływ na współczesną naukę. Łączy ona zdrowy rozsądek z mądrościami, jakie przekazywał Budda. Prywatnie doradza młodym przedsiębiorcom w Dolinie Krzemowej. Dan Zigmond, natomiast, jest księdzem Zen oraz analitykiem danych w Facebooku. Jest aktywnie zaangażowany w największy magazyn buddyjski w Ameryce Północnej, "Tricycle", i dzieli się swoją wiedzą na temat filozofii buddyjskiej zarówno ze swoimi dziećmi, jak i z uczniami.