Biochemia - Berg Jeremy M., Tymoczko John L., Stryer Lubert

"Biochemia" autorstwa Stryera jest uznawana za wiodący podręcznik w swojej dziedzinie, dostępny teraz w nowym polskim tłumaczeniu opartym na szóstej edycji amerykańskiej. Ta wersja różni się od poprzedniej, piątej edycji, która skupiała się głównie na podejściu ewolucyjnym i porównawczym. W aktualnym wydaniu nacisk położono na fizjologiczne aspekty biochemicznych procesów w zdrowiu i chorobie, z uwzględnieniem kluczowych szlaków metabolicznych.

Nowa edycja wzbogacona została o dwa dodatkowe rozdziały. Jeden z nich omawia strukturę hemoglobiny w kontekście jej funkcji, a drugi koncentruje się na nowoczesnych lekach, ich opracowywaniu i mechanizmach działania. Podręcznik zawiera więcej przykładów zastosowań biochemii w kontekście klinicznym oraz nowinki i techniki z tej dziedziny. Zróżnicowano także ilustracje przedstawiające struktury cząsteczkowe, zwłaszcza białek błonowych, wspierane dodatkowo przez animacje dostępne na stronie internetowej wydawnictwa Freeman.

Książka jest podzielona na cztery główne części: "Molekularny wzór życia", "Przekazywanie i magazynowanie energii", "Synteza cząsteczek życia" oraz "Odpowiedź na zmiany środowiska". Każdy z 35 rozdziałów zawiera jednostki dydaktyczne z wprowadzeniem i krótkim spisem treści oraz podsumowaniem materiału. Czytelnicy mają dostęp do wybranej literatury, wizualizacji struktur molekularnych, słów kluczowych i zadań, z których rozwiązania znajdują się na końcu książki.

Dodatkowo, podręcznik oferuje dydaktyczne narzędzia w formie trzech ikon, ułatwiających szybkie odnajdywanie tematów związanych z ewolucją molekularną, praktycznymi zastosowaniami w klinice oraz animacjami. Ten podręcznik jest dedykowany przede wszystkim studentom biologii, medycyny, farmacji, chemii, biotechnologii, bioinformatyki, nauk rolniczych, a także doktorantom i początkującym naukowcom w tych dziedzinach.