Z ogrodu na stół. 60 roślin pięknych i smacznych

Dlaczego wierzymy, że musimy wybierać między estetyką a funkcjonalnością ogrodu? Czy naprawdę nie można połączyć uroku kwiatów z użytkiem warzyw? W rzeczywistości wiele roślin, które uprawiamy dla ich wizualnych walorów, ma także potencjał kulinarny. Książka ta prezentuje 60 takich roślin, które nie tylko zachwycają wyglądem, ale również świetnie sprawdzają się w kuchni.Każda z wymienionych roślin może być uprawiana zarówno w ogrodzie, jak i na balkonie czy w mieszkaniu. Publikacja obfituje w szczegółowe wskazówki dotyczące ich pielęgnacji oraz oferuje przepisy kulinarne, co pozwala na łatwe wprowadzenie ich do diety. Zawarte receptury umożliwiają przygotowanie różnorodnych potraw, od ciast i napojów po sałatki i przetwory, a także podkreślają ich wartości odżywcze.Autorzy, Roland i Maryline Motte, to pełni pasji francuscy ogrodnicy z Wogezów, którzy dzielą się swoimi doświadczeniami także online. Każdy przepis w tej książce został przez nich osobiście przetestowany, co gwarantuje jego skuteczność. Odkryjcie, jak piękno może iść w parze z praktycznym zastosowaniem i smakiem.