U Pana Boga przy stole. Podlasie i Suwalszczyzna. Przewodnik po lokalnych przysmakach

Niepozorna, a jednak nieodparta – taka jest kuchnia Podlasia i Suwalszczyzny, gdzie ziemniaki odgrywają główną rolę. "U Pana Boga przy stole. Podlasie i Suwalszczyzna" staje się nieodzownym kompanem każdej kulinarnej podróży, gwarantując niezapomniane wrażenia smakowe. Autorzy książki, znani z humorystycznego stylu, zabierają czytelników do 36 wyjątkowych miejsc, w których można doświadczyć prawdziwej kuchni północno-wschodniej Polski, bogatej w ukraińskie, litewskie, białoruskie, żydowskie i tatarskie wpływy.Z przewodnikiem tym odkryjesz, gdzie serwowane są najlepsze kartacze i które kulinaria lepiej omijać. Znajdziesz tam również przepisy na tradycyjne dania, które oddają esencję regionalnej kuchni.Jednym z miejsc odwiedzonych przez autorów są "Duchowe Łąki", gdzie kuchnia podlaska zaskakuje świeżością i finezją. Klasyczna babka ziemniaczana z dodatkiem owocowego sosu i dekoracji z jadalnych kwiatów zyskuje nowe życie. Restauracja urzeka nie tylko smakami, ale i artystyczną atmosferą, gdzie posiłki kłaniają się sztuce.Aby dodać więcej wrażeń, autorzy serwują także relację z degustacji rosołu grzybowego z pielmieni – dania, które zachwyca intensywnością aromatu i bogactwem składników.Książkę stworzyli Michał Skoczek, znany znawca street foodu, oraz Paweł Kotwica, dziennikarz sportowy pełen pasji do życia i smaków. Razem oferują czytelnikom prawdziwą ucztę dla zmysłów, stając się nie tylko przewodnikami po regionie, ale i po jego duszy kulinarnej.