Stan książek
Nasze książki są dokładnie sprawdzone i jasno określamy stan każdej z nich.
Nowa
Książka nowa.
Używany - jak nowa
Niezauważalne lub prawie niezauważalne ślady używania. Książkę ciężko odróżnić od nowej pozycji.
Używany - dobry
Normalne ślady używania wynikające z kartkowania podczas czytania, brak większych uszkodzeń lub zagięć.
Używany - widoczne ślady użytkowania
zagięte rogi, przyniszczona okładka, książka posiada wszystkie strony.
Technologia gast z towar podr dla kucharz 1 REA
DODAJ DO LISTY ŻYCZEŃ
Masz tę lub inne książki?
Sprzedaj je u nas
Podręcznik został opracowany zgodnie z podstawą programową i programem nauczania dla zawodu kucharz na poziomie technikum.
Część pierwsza podręcznika zawiera wiadomości dotyczące:
- bezpieczeństwa i higieny pracy w gastronomii,
- prawa żywnościowego,
- systemów jakości GMP, GHP, HACCP,
objaśnia:
- procesy technologiczne,
- przyprawy i zioła,
- tłuszcze,
- warzywa, ziemniaki, grzyby,
- owoce,
- mleko i jego przetwory
- oraz jaja.
Podręcznik zapewnia właściwy dobór treści pod względem merytorycznym i metodycznym, wzbogacony dużą liczbą ilustracji, schematów, fotografii oraz receptur pozwoli uczniowi na szybkie przyswojenie wiedzy teoretycznej i praktycznej.
Na podkreślenie zasługuje fakt, że autorka uwzględniła w podręczniku standardy wymagań egzaminacyjnych.
Wybierz stan zużycia:
WIĘCEJ O SKALI
Podręcznik został opracowany zgodnie z podstawą programową i programem nauczania dla zawodu kucharz na poziomie technikum.
Część pierwsza podręcznika zawiera wiadomości dotyczące:
- bezpieczeństwa i higieny pracy w gastronomii,
- prawa żywnościowego,
- systemów jakości GMP, GHP, HACCP,
objaśnia:
- procesy technologiczne,
- przyprawy i zioła,
- tłuszcze,
- warzywa, ziemniaki, grzyby,
- owoce,
- mleko i jego przetwory
- oraz jaja.
Podręcznik zapewnia właściwy dobór treści pod względem merytorycznym i metodycznym, wzbogacony dużą liczbą ilustracji, schematów, fotografii oraz receptur pozwoli uczniowi na szybkie przyswojenie wiedzy teoretycznej i praktycznej.
Na podkreślenie zasługuje fakt, że autorka uwzględniła w podręczniku standardy wymagań egzaminacyjnych.
Szczegóły
Cena: 15.47 zł
Okładka: Miękka
Ilość stron: 336
Rok wydania: 2012
Rozmiar: 16 x 23 mm
ID: 9788371419942
Wydawnictwo: Rea
15.47 zł
widoczne ślady używania
-
15.47 zł
widoczne ślady używania
Taniej o 32.13 zł 47.60 zł
19.46 zł
dobry
-
10.41 zł
jak nowa
-
19.46 zł
dobry
Taniej o 26.15 zł 45.61 zł
Inne książki: Małgorzata Konarzewska
15.47 zł
widoczne ślady używania
-
15.47 zł
widoczne ślady używania
Taniej o 32.13 zł 47.60 zł
155.33 zł
widoczne ślady używania
-
124.56 zł
dobry
-
155.33 zł
widoczne ślady używania
10.41 zł
jak nowa
-
10.41 zł
jak nowa
-
19.46 zł
dobry
Taniej o 35.20 zł 45.61 zł
Inne książki: Pozostałe książki
77.07 zł
jak nowa
-
77.07 zł
jak nowa
-
68.99 zł
dobry
-
67.75 zł
widoczne ślady używania
46.01 zł
dobry
-
46.01 zł
dobry
Taniej o 37.99 zł 84.00 zł
8.35 zł
jak nowa
-
8.35 zł
jak nowa
Taniej o 10.15 zł 18.50 zł
70.59 zł
jak nowa
-
70.59 zł
jak nowa
Taniej o 18.41 zł 89.00 zł
18.90 zł
dobry
-
22.70 zł
jak nowa
-
18.90 zł
dobry
Taniej o 27.95 zł 46.85 zł
10.27 zł
dobry
-
10.27 zł
dobry
-
7.86 zł
widoczne ślady używania
Taniej o 8.73 zł 19.00 zł
Napisz opinię o książce i wygraj nagrodę!
W każdym miesiącu wybieramy najlepsze opinie i nagradzamy recenzentów.
Dowiedz się więcejWartość nagród w tym miesiącu
850 zł
Dodaj swoją opinię
Zaloguj się na swoje konto, aby mieć możliwość dodawania opinii.
Czy chcesz zostawić tylko ocenę?
Dodanie samej oceny o książce nie jest brane pod uwagę podczas losowania nagród. By mieć szansę na otrzymanie nagrody musisz napisać opinię o książce.
Już oceniłeś/zrecenzowałeś te książkę w przeszłości.
Możliwe jest dodanie tylko jednej recenzji do każdej z książek.
Sposoby dostawy
Płatne z góry
InPost Paczkomaty 24/7
13.99 zł
Darmowa dostawa od 190 zł
ORLEN Paczka
11.99 zł
Darmowa dostawa od 190 zł
Kurier GLS
14.99 zł
Darmowa dostawa od 190 zł
Kurier InPost
14.99 zł
Darmowa dostawa od 190 zł
Kurier DPD
14.99 zł
Darmowa dostawa od 190 zł
DPD Pickup Punkt Odbioru
11.99 zł
Darmowa dostawa od 190 zł
Pocztex Kurier
13.99 zł
Darmowa dostawa od 190 zł
Kurier GLS - kraje UE
69.00 zł
Odbiór osobisty (Dębica)
3.00 zł
Płatne przy odbiorze
Kurier GLS pobranie
23.99 zł
Sposoby płatności
Płatność z góry
Przedpłata
Zwykły przelew
