Stan książek
Nasze książki są dokładnie sprawdzone i jasno określamy stan każdej z nich.
Nowa
Książka nowa.
Używany - jak nowa
Niezauważalne lub prawie niezauważalne ślady używania. Książkę ciężko odróżnić od nowej pozycji.
Używany - dobry
Normalne ślady używania wynikające z kartkowania podczas czytania, brak większych uszkodzeń lub zagięć.
Używany - widoczne ślady użytkowania
zagięte rogi, przyniszczona okładka, książka posiada wszystkie strony.
Smaki Gdańska
Masz tę lub inne książki?
Sprzedaj je u nas
Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, czym są biedni rycerze lub jak przygotować ryżowe kąski? Albo może ciekawi Cię smak pieczonych młodych kurcząt w sosie agrestowym? Te i inne tradycyjne dania pochodzą z XIX-wiecznych przepisów gdańskiej kuchni, które teraz każdy może wypróbować w swojej kuchni i odkryć bogactwo i wyjątkowość minionych smaków.Książka autorstwa Katarzyny Fiszer, fotografki, oraz Aleksandry Kucharskiej, muzealniczki i rekonstruktorki kulinarnej, stanowi swego rodzaju most między historią a współczesnością. Obie autorki, zafascynowane jedzeniem, historią i estetyką, stworzyły dzieło, które ożywia smaki dawnych mieszczańskich stołów.W książce znajduje się ponad sto przepisów, które zostały dostosowane do dzisiejszych realiów kulinarnych. Autorki zadbały o to, by każda receptura z "Gdańskiej książki kucharskiej" z 1858 roku była łatwa do odtworzenia w nowoczesnej kuchni. Każde z dań ilustrowane jest fotografiami nawiązującymi do martwych natur, przypominających dzieła holenderskich mistrzów. Książka została wzbogacona o ciekawe opowieści i anegdoty, które ukazują, jak wiele z dawnych tradycji przetrwało do naszych czasów, a niektóre z nich zostały już niemal zapomniane.
Wybierz stan zużycia:
WIĘCEJ O SKALI
Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, czym są biedni rycerze lub jak przygotować ryżowe kąski? Albo może ciekawi Cię smak pieczonych młodych kurcząt w sosie agrestowym? Te i inne tradycyjne dania pochodzą z XIX-wiecznych przepisów gdańskiej kuchni, które teraz każdy może wypróbować w swojej kuchni i odkryć bogactwo i wyjątkowość minionych smaków.Książka autorstwa Katarzyny Fiszer, fotografki, oraz Aleksandry Kucharskiej, muzealniczki i rekonstruktorki kulinarnej, stanowi swego rodzaju most między historią a współczesnością. Obie autorki, zafascynowane jedzeniem, historią i estetyką, stworzyły dzieło, które ożywia smaki dawnych mieszczańskich stołów.W książce znajduje się ponad sto przepisów, które zostały dostosowane do dzisiejszych realiów kulinarnych. Autorki zadbały o to, by każda receptura z "Gdańskiej książki kucharskiej" z 1858 roku była łatwa do odtworzenia w nowoczesnej kuchni. Każde z dań ilustrowane jest fotografiami nawiązującymi do martwych natur, przypominających dzieła holenderskich mistrzów. Książka została wzbogacona o ciekawe opowieści i anegdoty, które ukazują, jak wiele z dawnych tradycji przetrwało do naszych czasów, a niektóre z nich zostały już niemal zapomniane.
Szczegóły
Dane producenta:
Inne książki tych autorów
Podobne produkty
Może Ci się spodobać
Inne książki z tej samej kategorii
Napisz opinię o książce i wygraj nagrodę!
W każdym miesiącu wybieramy najlepsze opinie i nagradzamy recenzentów.
Dowiedz się więcejWartość nagród w tym miesiącu
880 zł
Dodaj swoją opinię
Zaloguj się na swoje konto, aby mieć możliwość dodawania opinii.
Czy chcesz zostawić tylko ocenę?
Dodanie samej oceny o książce nie jest brane pod uwagę podczas losowania nagród. By mieć szansę na otrzymanie nagrody musisz napisać opinię o książce.
Już oceniłeś/zrecenzowałeś te książkę w przeszłości.
Możliwe jest dodanie tylko jednej recenzji do każdej z książek.
Sposoby dostawy
Odbiór w punkcie (6)
InPost Paczkomat 24/7
13,99 zł
ORLEN Paczka
12,99 zł
Dostawa na adres (7)
GLS U Ciebie - Kurier
14,99 zł
Kurier DPD
14,99 zł
Sposoby płatności
Płatność z góry
Przedpłata
Zwykły przelew
