Stan książek
Nasze książki są dokładnie sprawdzone i jasno określamy stan każdej z nich.
Nowa
Książka nowa.
Używany - jak nowa
Niezauważalne lub prawie niezauważalne ślady używania. Książkę ciężko odróżnić od nowej pozycji.
Używany - dobry
Normalne ślady używania wynikające z kartkowania podczas czytania, brak większych uszkodzeń lub zagięć.
Używany - widoczne ślady użytkowania
zagięte rogi, przyniszczona okładka, książka posiada wszystkie strony.
Science of Flavour
Masz tę lub inne książki?
Sprzedaj je u nas
It's often said that we eat with our eyes, yet our perception of flavor extends far beyond just what we see. Factors including smell, texture, temperature, color, and even the surrounding atmosphere, such as background music, significantly impact how we experience food. People who have lost their sense of taste know all too well how bland and colorless food can become without flavor—it is the essence that transforms a meal into a vibrant experience. Achieving delicious flavors can be a complex task that puzzles both chefs and scientists.Dr. Stuart Farrimond, a food science expert, delves into the essential flavor categories of salt, acid, and heat from chillies, exploring their interactions. He provides insights into various significant ingredients, ranging from fruits, vegetables, herbs, and spices to base components like rice and wheat, essential for staples like bread, pasta, and noodles. With his pairing recommendations for each ingredient, you'll be well-equipped to start creating new and exciting recipes.
Wybierz stan zużycia:
WIĘCEJ O SKALI
It's often said that we eat with our eyes, yet our perception of flavor extends far beyond just what we see. Factors including smell, texture, temperature, color, and even the surrounding atmosphere, such as background music, significantly impact how we experience food. People who have lost their sense of taste know all too well how bland and colorless food can become without flavor—it is the essence that transforms a meal into a vibrant experience. Achieving delicious flavors can be a complex task that puzzles both chefs and scientists.Dr. Stuart Farrimond, a food science expert, delves into the essential flavor categories of salt, acid, and heat from chillies, exploring their interactions. He provides insights into various significant ingredients, ranging from fruits, vegetables, herbs, and spices to base components like rice and wheat, essential for staples like bread, pasta, and noodles. With his pairing recommendations for each ingredient, you'll be well-equipped to start creating new and exciting recipes.
Szczegóły
Inne książki: Stuart Farrimond
Podobne produkty
Może Ci się spodobać
Inne książki z tej samej kategorii
Napisz opinię o książce i wygraj nagrodę!
W każdym miesiącu wybieramy najlepsze opinie i nagradzamy recenzentów.
Dowiedz się więcejWartość nagród w tym miesiącu
880 zł
Dodaj swoją opinię
Zaloguj się na swoje konto, aby mieć możliwość dodawania opinii.
Czy chcesz zostawić tylko ocenę?
Dodanie samej oceny o książce nie jest brane pod uwagę podczas losowania nagród. By mieć szansę na otrzymanie nagrody musisz napisać opinię o książce.
Już oceniłeś/zrecenzowałeś te książkę w przeszłości.
Możliwe jest dodanie tylko jednej recenzji do każdej z książek.
Sposoby dostawy
Odbiór w punkcie (6)
InPost Paczkomat 24/7
13,99 zł
ORLEN Paczka
12,99 zł
Dostawa na adres (7)
GLS U Ciebie - Kurier
14,99 zł
Kurier DPD
14,99 zł
Sposoby płatności
Płatność z góry
Przedpłata
Zwykły przelew
