Mamuszka. Od Lwowa do Baku. Ponad 100 przepisów

Jeśli poszukujesz inspirującej książki z przepisami na dania kuchni ukraińskiej, "Mamuszka" autorstwa Olji Hercules jest idealnym wyborem. Ten kulinarny zbiór oferuje ponad 100 przepisów z różnych zakątków Europy Wschodniej.

Kuchnia ukraińska jest bogata w tradycję i różnorodność, co czyni ją interesującym dodatkiem do naszej gastronomicznej palety. Olja Hercules prezentuje potrawy, które pochodzą od Lwowa aż po Baku, pokazując, jak wpływy Rosji, Niemiec, Polski i Turcji wzbogaciły kulinarny krajobraz Ukrainy. Jej przepisy oferują niecodzienne smaki i aromaty, które są często nieobecne w standardowych książkach kulinarnych, przyzwyczajonych do kuchni francuskiej, greckiej czy włoskiej.

"Mamuszka" jest świeżym powiewem w świecie kulinariów, zdominowanym obecnie przez diety i niskokaloryczne posiłki. Książka ta zachęca do eksploracji mniej znanych przepisów, które mogą zaskoczyć i urozmaicić codzienne menu. Jeżeli pasjonujesz się odkrywaniem nowych smaków, ten tytuł jest właśnie dla Ciebie.

Przepisy w "Mamuszce" są łatwe do zrozumienia i przyciągają oko przepięknymi fotografiami gotowych dań, co motywuje do kulinarnych eksperymentów. Olja Hercules, pochodząca z Ukrainy i wychowana na Cyprze, zdobywała swoje doświadczenie w takich miejscach jak Union Market w Fulham, a później jako kucharz w Ottolenghi's. Oprócz "Mamuszki", wydała również "Kaukasis. Kulinarna podróż po Gruzji i innych krajach Kaukazu", co czyni ją ekspertem w dziedzinie kuchni Wschodniej Europy i Kaukazu.