Europa w kuchni

Książka wydana przez KSIĄŻNICĘ to pełna uroku i humoru kolekcja przepisów kulinarnych, wzbogacona licznymi fotografiami oraz osobistymi poradami od znanych osobistości. Paolo Cozza, Elisabeth Duda, Theofilos Vafidis, Conrado Moreno, Walentyna Jałocha i Kevin Aiston dzielą się swoimi tajemnicami na temat narodowych specjałów w rozmowach z warszawską restauratorką i dziennikarką, Joanną Pawełczak.

Oferowane przepisy są prostymi i unikalnymi rozwiązaniami na tradycyjne potrawy i przysmaki rodzinne, które zyskały uznanie dzięki swojemu smakowi i autentyczności. Historie towarzyszące daniom są pełne barwnych anegdot, ciekawostek oraz nostalgicznych wspomnień z dawnych lat, co czyni lekturę fascynującą.

Dowiesz się, jakie wysiłki podejmuje Włoch, aby dobrze zjeść, w której części Europy kiełbasa domowej roboty jest szanowana jak skarb oraz jaki naród faktycznie wynalazł pizzę. Odkryjesz też, gdzie celebruje się posiłki najdłużej. Poznasz doskonały przepis na grecki obiad, który zaskarbi ci przychylność teściowej, oraz angielską kolację, dzięki której masz szansę na zdobycie awansu.

Książka pokazuje, że gotowanie to nie tylko pasja i sztuka, ale także najpiękniejszy sposób wyrażania uczuć.