Dieta w refluksie. Książka kucharska

Czy zastanawiałeś się kiedyś, jak połączyć smaczne dania z dietą przeciwdziałającą refluksowi? Książka proponuje apetyczne rozwiązania takie jak zapiekanka z kurczaka, spaghetti carbonara, minipizze z boczkiem, czy zupa z soczewicy i cynamonowo-cytrynowe muffinki. Choć autorka zmaga się z chorobą refluksową przełyku (GERD), pokazuje, że odżywianie się w zgodzie z tą dolegliwością wcale nie musi być monotonne. Znajdziesz tutaj aż 115 przepisów, które można przygotować w mniej niż pół godziny. Książka ta nie tylko wskazuje, które składniki wspierają zdrowie, ale również ostrzega przed tymi, które mogą pogłębiać objawy refluksu, zakwaszać organizm lub wywoływać stany zapalne w układzie trawiennym prowadzące do problemów jelitowych. Każda z potraw została przypisana do odpowiedniego typu diety, jak np. paleo, wegańska, niskozasadowa czy low-FODMAP, co ułatwia wybór zgodny z indywidualnymi potrzebami. Odkryj, że nawet przy refluksie można cieszyć się różnorodnością smaku!