Mateo Zielonka - sylwetka autora

Mateo Zielonka, znany jako autor książki "Pastaman. Sztuka robienia makaronu krok po kroku", to postać rozpoznawalna w świecie kulinariów i przepisów kulinarnych. W swojej publikacji Zielonka szczegółowo przedstawia proces przyrządzania makaronu, oferując czytelnikom możliwość zgłębienia tej tradycyjnej sztuki kulinarnej. Książka jest ceniona za klarowność instrukcji oraz pasję, z jaką autor dzieli się swoimi umiejętnościami. W dziele tym znajdziemy kompleksowe porady dotyczące każdego etapu przygotowania makaronu, co czyni je wartościowym źródłem wiedzy zarówno dla początkujących kucharzy, jak i dla bardziej doświadczonych entuzjastów kuchni włoskiej.