Żywienie zwierząt i paszoznawstwo t.1

W pierwszym tomie książki szczegółowo przyjrzymy się różnym składnikom pasz oraz ich istotnej roli w funkcjonowaniu organizmu zwierząt. Omówione zostaną struktury anatomiczne przewodu pokarmowego zwierząt gospodarskich, co pomoże zrozumieć mechanizmy pobierania, trawienia i przyswajania pokarmu. Poruszona zostanie również tematyka metabolizmu oraz mineralnych składników odżywczych, które są kluczowe w procesie żywienia. Dodatkowo, książka zawiera informacje o żywieniowych metodach ograniczania szkodliwego wpływu odchodów zwierzęcych na środowisko. Na koniec, czytelnik zapozna się z metodologią oceny wartości pokarmowej różnych pasz oraz określaniem zapotrzebowania żywieniowego zwierząt.