Zdrowe koktajle

Magia warzyw i owoców zamknięta w smacznych, odżywczych napojach. Poznaj ją dzięki kolejnej książce Ewy Chodakowskiej, która doskonale wie, co jeść, by sobie nie zaszkodzić.

Nie od dziś wiadomo, że obecność owoców i warzyw w naszej diecie jest niezbędna, z uwagi na to, że są źródłem witamin i minerałów, a także wody, błonnika i antyoksydantów. Ewa Chodakowska w swojej książce "Zdrowe koktajle" proponuje spożywanie warzyw i owoców w postaci koktajli, które mogą zarówno orzeźwić, jak i odżywić. Koktajle, będące bombą witaminową oraz źródłem niezbędnej dla prawidłowego funkcjonowania organizmu wody, można łatwo i szybko przyrządzić, a nawet zabrać ze sobą, np. jako drugie śniadanie do pracy. Książka dostarczy Czytelnikowi inspiracji do tego, by wykorzystując świeże i zdrowe składniki zachować jak najwięcej ich wartości odżywczych w przygotowywanym posiłku.

W publikacji znalazły się przepisy na koktajle śniadaniowe, przekąski, propozycje z gatunku health&beauty, koktajle specjalnie dla panów, a także 16 nowych receptur na koktajle, które zapewnią nam zdrowie jesienią i zimą. Korzystając z proponowanych przez autorkę przepisów, można skomponować posiłki pełne minerałów i witamin oraz wartości odżywczych. Znajdziemy tu propozycje idealne na różne pory dnia, przepisy bez mleka czy glutenu, posiłki, które uzupełnią białko, węglowodany i składniki mineralne w organizmie po dużym wysiłku fizycznym (idealne zwłaszcza dla osób intensywnie uprawiających sporty), a także takie produkty, które są określane mianem superfoods.

Wśród przepisów na szczególną uwagę mogą zasługiwać chociażby koktajle z rzodkiewek, pomarańczowo-ananasowy z imbirem czy charakteryzujący się wysoką zawartością antyoksydantów koktajl "zieleni moc". Wszystkie przepisy podane są w jasnej i przejrzystej formie, z określoną gramaturą produktów, podaną wartością odżywczą i kalorycznością. Oparte są o łatwo dostępne produkty. Autorka zachęca w szczególności do korzystania z owoców sezonowych, które mają tę dodatkową zaletę, że nie są drogie. Przy każdym przepisie znajdziemy kolorową i niezwykle apetyczną fotografię. Dodatkowo w publikacji znalazły się wskazówki męża autorki, trenera personalnego Lefterisa Kavoukisa oraz dietetyka klinicznego, Marty Kielak. Dzięki temu proponowane w publikacji 116 przepisów pomoże Czytelnikowi nie tylko w zdrowym odżywianiu się, ale również utracie zbędnych kilogramów.

Ewa Chodakowska jest trenerką fitness i trenerką personalną, od lat motywuje Polki do zmiany swego życia i wyglądu oraz pracy nad własną sylwetką. Nagrywa filmy instruktażowe oraz pisze poradniki, dzięki którym wiele kobiet, i nie tylko, może zmienić swój wygląd i wpłynąć korzystnie na stan swojego zdrowia. Jest autorką, takich publikacji jak: "Gotuj z nami", "Trenuj z nami. Uniwersalny trening personalny", "Zmień swoje życie z Ewą Chodakowską" czy "Rok z Ewą Chodakowską. Twój Dziennik Fitness".