Smart shopping. Kupuj świadomie! Żyj zdrowiej!

Jedzenie może być źródłem radości, lecz w jaki sposób wybierać spośród niezliczonych produktów na półkach sklepowych te, które rzeczywiście mają wartość odżywczą? Autorka, zawodowa farmaceutka, udowadnia, że zakupy spożywcze nie muszą być powodem zmartwień, a kluczem do ich racjonalnego przeprowadzania jest analiza składników produktów.

Nasz świat przypomina scenę, na której kluczową rolę odgrywają związki chemiczne. Niektóre z nich są pozytywne i korzystne, podczas gdy inne mogą negatywnie wpływać na nasze zdrowie — te można postrzegać jako złoczyńców. Choć niektórych substancji nie jesteśmy w stanie zupełnie uniknąć, warto zidentyfikować i pozbyć się tych, które zastąpić można bez trudu innymi, lepszymi wyborami. Czasem wystarczy sięgnąć po opakowanie, które znajduje się tuż obok.