Post Świętej Hildegardy. Regeneracja ciała i ducha

Hildegarda z Bingen, uznana za Doktora Kościoła przez papieża Benedykta XVI, była niezwykłą mistyczką, która z otwartością podejmowała wyzwania współczesnego jej świata. Znana z badań nad naturą i człowiekiem, Hildegarda osiągnęła gruntowną wiedzę w wielu dziedzinach, twierdząc, że otrzymała ją jako dar od Boga, umożliwiający jej "rozumienie tajemnic ukrytych w każdej istocie." Książka ta porusza temat harmonii fizycznej i duchowej, analizując m.in. zalecenia dotyczące postu i naturalnych lekarstw, jakie święta Hildegarda zawarła w swoich dziełach. Opisuje również dawne praktyki żywieniowe, ukazując historię postu i jego różnorodne formy stosowane dzisiaj, a także wyjaśnia, jak organizm reaguje na post i jakie korzyści przynosi on całemu człowiekowi. Zawiera także praktyczne wskazówki, jak podjąć post zgodnie z systemem zdrowia i diety Hildegardy oraz zestaw przepisów na posiłki inspirowane kuchnią tej świętej.