Pierogi z kimchi. Koreańskie smaki dla każdego

Wiola Błazucka, znana w Internecie jako "Pierogi z Kimchi", zabiera nas w kulinarną podróż do serca kuchni koreańskiej, przybliżając jej smaki każdemu, nawet w polskich warunkach. Książka, którą stworzyła, to nie tylko zbiór przepisów, ale i pasjonujący przewodnik po koreańskich potrawach, które można przygotować z łatwo dostępnych składników, często znalezionych w polskich supermarketach.

Książka podzielona jest na trzy etapy wtajemniczenia: pierwszy pozwala na poznanie koreańskich smaków przy użyciu składników łatwo dostępnych w Polsce. Drugi etap to wprowadzenie jednego lub dwóch nietypowych dodatków, które podkreślą autentyczność potraw. Ostatni, najbardziej zaawansowany poziom, umożliwia pełne odkrycie koreańskich kulinarnych sekretów z wykorzystaniem liczniejszych składników, które już wcześniej można było zgromadzić.

Wiola, wspólnie ze swoim synkiem Sonu, zachęca do eksperymentowania w kuchni, oferując nie tylko przepisy, ale i mnóstwo anegdot oraz ciekawostek o koreańskiej kulturze kulinarnej. Dodatkowo książka zawiera odnośniki do unikalnych filmów, które nigdzie indziej nie zostały wcześniej opublikowane, co pozwala jeszcze lepiej wniknąć w fascynujący świat kuchennych przygód autorki.

Wiola, która mieszka w Korei od 2017 roku, gotuje codziennie koreańskie potrawy, zyskując przez lata uznanie swojego koreańskiego męża-eksperta. Jej przepisy są autentyczne, choć czasem dostosowane do polskich realiów. Dzięki swojemu kanałowi "Pierogi z Kimchi" Wiola dzieli się swoją pasją z wieloma widzami, zarażając ich miłością do koreańskiej kuchni. Teraz pora, by ta pasja zawitała również do twojej kuchni!