Organizacja pracy służby pięter. Część 1. Technik hotelarstwa. Technikum

Podręcznik ten został oficjalnie zatwierdzony przez ministra odpowiedzialnego za edukację i znajduje się na liście rekomendowanych materiałów dydaktycznych dla uczniów kształcących się na kierunku technik hotelarstwa od 2015 roku. Jest skierowany do uczniów technikum hotelarskiego i odpowiada pierwszej części kwalifikacji T.12, która dotyczy utrzymywania czystości oraz porządku w obiektach mieszkalnych.

Publikacja dostarcza cennych informacji o zasadach funkcjonowania i organizacji pracy służby pięter. Czytelnicy znajdą w nim informacje na temat różnych typów jednostek mieszkalnych i ich funkcji, a także zasad adaptacji pomieszczeń do potrzeb osób z różnymi niepełnosprawnościami. Autor zwrócił szczególną uwagę na praktyczne aspekty pracy służby pięter, w tym techniki housekeepingu, jej organizację oraz kluczowe znaczenie współpracy między działami hotelowymi odpowiedzialnymi za utrzymanie czystości. Podręcznik porusza także kwestie związane z bezpieczeństwem, higieną pracy oraz aspektami ekologicznymi w branży hotelarskiej.