Kuchnia ajurwedyjska według czterech pór roku

Poznaj, jak kuchnia ajurwedyjska może wzbogacić Twoje codzienne gotowanie poprzez wykorzystanie lokalnych warzyw, owoców i ziół. Dopasowanie diety do indywidualnych potrzeb osobowości sprzyja osiągnięciu wewnętrznej równowagi, poprawia metabolizm i wspomaga eliminację toksyn z organizmu. Ajurweda to nie tylko tradycje kuchni indyjskiej – również europejskie produkty mogą być przygotowywane według jej zasad. Ta książka oferuje 90 wegetariańskich przepisów, które dostosowane są do różnych pór roku, a jednocześnie łączą prostotę wykonania z wyrafinowanym smakiem. W publikacji znajdziesz także wprowadzenie do ajurwedyjskiej filozofii, wskazówki dotyczące zdrowego odżywiania oraz listę produktów zalecanych dla poszczególnych typów konstytucji.