Jedzenie przeciwko chorobie. Naukowe dowodny na lecznicze działanie żywności

Bestseller "New York Timesa" pyta: Czy twój sposób odżywiania wspiera organizm w walce z chorobami? Zmień myślenie o jedzeniu i zobacz, jak organizm może sam się leczyć i regenerować. Naucz się konsumować tak, aby wzmocnić swoją odporność i poprawić ogólny stan zdrowia.

Doktor William Li przedstawia naukowe dowody potwierdzające, że ponad dwieście różnych produktów spożywczych korzystnie wpływa na nasze zdrowie, wspierając pięć kluczowych systemów obronnych organizmu: angiogenezę, regenerację, mikrobiom, ochronę DNA oraz układ odpornościowy. Te systemy nie tylko pomagają w prewencji nowotworów, ale również w walce z cukrzycą, chorobami sercowo-naczyniowymi, autoimmunologicznymi oraz zmniejszają ryzyko demencji i innych wyniszczających schorzeń.

Książka przekazuje wiedzę i narzędzia, które pomogą ci dokonywać mądrzejszych wyborów żywieniowych, co prowadzi do lepszego zdrowia, kondycji i szansy na dłuższe życie, bez konieczności rezygnowania z ulubionych potraw. Autor proponuje również przepisy na smaczne posiłki, które ułatwią wprowadzenie tych zmian.

To praktyczne kompendium wyjaśnia naukę o leczeniu, profilaktyce i strategiach wykorzystania żywności w celu poprawy zdrowia. Przedstawia nowatorskie podejście do zapobiegania chorobom i utrzymania dobrego samopoczucia.