Jak to wypić Victoria Moore

Powiada się że życie jest za krótkie by marnować je na picie niedobrego wina. Warto rozwinąć tę myśl następująco życie jest za krótkie by marnować je na picie wina - czy czegokolwiek innego jeśli już o tym mowa - gdy nie ma się na to ochoty. Nie ma przecież sensu strzelać korkiem szampana z doskonałego rocznika jeśli ma się ochotę na szklankę cierpkiego młodego wina. A gorąca czekolada z mlekiem podawana - jak we Francji - w śniadaniowej miseczce może być pyszna i odgrywać swoją rolę jedynie podczas mroźnych ciemnych poranków w środku zimy kiedy można ogrzać nią dłonie Dobry napój - właściwy napój serwowany o właściwej porze - nie tylko gasi pragnienie ale jest też integralną częścią każdego posiłku i przekąski tak jak kolejna potrawa na talerzu. Łyk płynu pozwala nam dalej delektować się jedzeniem i odwrotnie. Mimo to o napojach często myśli się w oddzieleniu lub zupełnie się je zaniedbuje. Nie powinno tak być. Picie napojów równie dobrych jak to co się je nie jest ani trudne ani drogie - wymaga jedynie odrobiny dbałości. Victoria Moore od 1998 roku zawodowo zajmuje się pisaniem o drinkach. Jej opowieści oraz porady ukazywały się pierwotnie w New Statesman potem w Guardian cotygodniowa kolumna niedzielnego wydania specjalnego Weekend oraz Daily Mail .

Vesper 2010, ISBN: 978-83-7731-008-3, 145x205, 332 s., oprawa miękka

Jak to wypić Victoria Moore