Dobre bakterie

Poradnik „Dobre bakterie” autorstwa dr Robynne Chutkan to niezbędna lektura dla osób dbających o zdrowy styl życia. W książce autorka podkreśla rolę tzw. flory bakteryjnej, której waga w organizmie sięga około 2 kg. To one wspierają naszą odporność, chroniąc przed chorobami.

Od momentu narodzin po śmierć, bakterie są stałym towarzyszem naszej egzystencji. Lektura „Dobrych bakterii” uczy, jak harmonijnie z nimi współistnieć, uwzględniając odpowiednią dietę i troskę o ciało. Dr Chutkan demonstruje, że nie zawsze częste mycie wychodzi nam na zdrowie, sugerując rzadziej się kąpać i unikać antybakteryjnych środków chemicznych.

Książka dzieli się na cztery części, z których pierwsza definiuje, czym są bakterie i jakie mają znaczenie dla różnych układów w naszym ciele. Druga część skupia się na konsekwencjach stosowania antybiotyków. Kolejne dwa rozdziały oferują bogactwo wskazówek i przepisów kulinarnych wspierających florę jelitową, podkreślając wykluczenie z diety produktów takich jak cukier rafinowany, nabiał, modyfikowane genetycznie kukurydza oraz gluten, a wprowadzenie roślinnych składników, warzyw i owoców.

Dr Robynne Chutkan to uznana specjalistka w dziedzinie gastroenterologii, autorka książek takich jak „Ulga dla brzucha” (2017) i „Zdrowa lekkość brzucha” (2016). Jest założycielką Digestive Center for Women, biegle posługuje się językami hiszpańskim i francuskim, a prywatnie angażuje się w maratony, snowboard i jogę. Często udziela się także jako ekspertka w programie The Dr. Oz Show.