Chemia w pożywieniu

Wielu z nas przynajmniej raz zatrzymało się, aby przeczytać informacje na etykiecie kupowanego produktu spożywczego. Szczególnie intrygująca jest lektura składników, które wydają się proste i nieskomplikowane, a jednak mogą zawierać wiele ukrytych tajemnic. Autor książek „Nie jedz tego!” i „Cukrowa mafia”, znany jako zmora firm z branży spożywczej, odpowiada na pytania dotyczące tych zagadek. Dr Grimm w swojej najnowszej publikacji wyjaśnia, że chociaż przemysł spożywczy wymaga chemicznych dodatków do masowej produkcji żywności, to dla człowieka mogą one być szkodliwe.

Książka dogłębnie analizuje wpływ najczęściej spotykanych dodatków, takich jak aromaty, enzymy, substancje modyfikowane genetycznie, maltodekstryna, ekstrakt drożdżowy oraz syrop glukozowo-fruktozowy. Autor dochodzi do wniosków, które mogą zaskoczyć wiele osób. Dzięki tej pozycji dowiesz się, w jaki sposób chemiczne dodatki w jedzeniu przyczyniają się do przyspieszonego starzenia się organizmu oraz rozwoju chorób sercowo-naczyniowych. Poznasz również skutki, jakie dla ludzkiego ciała może mieć Cola Light, ksylitol i gotowe potrawy, które mogą prowadzić do poważnych problemów zdrowotnych.

W książce odkryjesz także szokującą prawdę o chemikaliach obecnych w uwielbianych przez dzieci napojach i słodyczach, a także zagrożeniach związanych z margaryną imitującą masło. Autor przytacza opinie ekspertów na temat dodatków do żywności oraz wyjaśnia, dlaczego ich obawy są często ignorowane i pomijane w mediach. Zyskaj wiedzę na temat realnych zagrożeń i podejmuj świadome decyzje, by ochronić zdrowie swoje i swoich bliskich.