Ryż

Ta książka kucharska to nie tylko zbiór różnorodnych przepisów, ale także pasjonująca podróż przez historię i zawiłości różnych rodzajów ryżu, który od wieków jest nieodzowną częścią globalnej diety. Czytelnicy odnajdą w niej porady, jak właściwie przygotować ryż i jakie akcesoria kuchenne będą w tym pomocne. Publikacja oferuje przepisy na klasyki, takie jak sushi, risotto i paella, a także szeroki wybór innych dań – od przekąsek po dania główne i desery. Wśród proponowanych przepisów można znaleźć między innymi zupę z dyni z ryżem i tymiankiem, zielone curry z kurczakiem i ryżem oraz słodkie ryżowe kuleczki z jabłkami i rodzynkami.