Polak NieNażarty. Kawał opowieści o polskich kulinariach i garść przepisów

Książka Gosi Molskiej, "Polak NieNażarty. Kawał opowieści o polskich kulinariach i garść przepisów", to wyjątkowa pozycja, która zmienia nasze podejście do kuchni. To nie tylko zbiór przepisów typowych dla polskiej kuchni, ale prawdziwy przewodnik po jej historii i regionalnych specjałach.

Zrozumienie dziedzictwa kulinarnych tradycji zaczynamy od "Pocztu kuchni polskiej". Ten segment książki opowiada o tym, jak zmieniały się smaki i zwyczaje żywieniowe Polaków na przestrzeni wieków. Fascynujące ilustracje Dominiki Hoppe i Tomasza Seidlera stanowią doskonałe uzupełnienie narracji, przyciągając uwagę ciekawymi detalami. W miarę czytania poznajemy różnorodność kulinarną regionów Polski, zainspirowani do wypróbowania lokalnych przepisów. Gosia Molska zabiera nas także w mniej odległą przeszłość, przypominając o czasach PRL-u, ukazując ich unikalny słownik kulinarny i wprowadzając nas jakby w egzotyczny świat dla młodszych pokoleń.

Pozycja wzbogacona jest kalendarzem sezonowości warzyw oraz zachętą do ich częstszego spożywania, z mnogością przepisów, które wskazują na ich podstawowe role w kuchni. Umożliwia również wgląd w rozmowy z osobistościami takimi jak Wojciech Modest Amaro czy Ania Starmach i odkrywa ciekawostki ze świata polskich celebrytów kulinarnych, w tym Magdy Gessler oraz Roberta Makłowicza. Aby dodać przysłowiowej wisienki na torcie, na końcu książki znajdziemy planszową grę "Restaurator", zachęcającą do zabawy.

W swojej książce Molska oddaje hołd smakom minionych epok, różnorodności bazarów, a także charakterystycznym potrawom z różnych zakątków kraju. Oferuje Czytelnikowi nie tylko przepisy i wywiady, ale także quizy oraz ciekawostki, zmuszając do refleksji nad lokalną fauną, z humorem przedstawiając choćby liczbę gatunków pszczół w Polsce. Wraz z piękną szatą graficzną, twardą okładką i wszytą tasiemką jako zakładką, książka ta stanowi prawdziwe dzieło sztuki.

Jeśli szukasz nowej perspektywy na polską kuchnię, "Polak NieNażarty" z pewnością spełni Twoje oczekiwania, oferując ciekawe spojrzenie na kulinarne dziedzictwo naszego kraju.