Makarony świata

Książka zabiera czytelnika w emocjonującą podróż kulinarną, w której główną rolę odgrywa makaron. Poznajemy wyjątkowe smaki z różnych zakątków globu, poczynając od tradycyjnego chińskiego Makaronu Długowieczności, serwowanego podczas urodzin i Nowego Roku, przez aromatyczną indonezyjską zupę laksa z mleczkiem kokosowym, egzotyczny cejloński przysmak z makaronem i lodami, aż po znane tajskie pad thai, czyli smażony makaron ryżowy, oraz tybetańską zupę thukpa z ręcznie robionymi kluskami.

Makaron zaskakuje swoją różnorodnością już od ponad 4000 lat. W zależności od zastosowanej mąki, sposobu wykonania, długości i kształtu, możemy wyróżnić dziesiątki jego odmian. Jest to składnik, który łączy kuchnie świata, a także wykracza poza jej granice, wkraczając do popkultury. Dowodem tego są filmy takie jak znane spaghetti westerny, czy ikoniczna scena z dwiema zakochanymi postaciami nad talerzem pełnym makaronu. W książce pojawia się także postać Latającego Potwora Spaghetti, bóstwa z wyznania pastafarian.

Publikacja nie ogranicza się jednak tylko do historii i anegdot związanych z makaronem. Znajdziemy w niej również ponad 70 przepisów na dania z makaronu, które dzięki swojej prostocie łatwo przygotować w domowym zaciszu. To doskonała pozycja dla każdego, kto pragnie poszerzyć swoje kulinarne horyzonty i odkryć nowe przepisy na znane i mniej znane dania.