Japoni. Przewodnik kulinarny

Kolekcja kulinarnych przewodników, która wystartowała jesienią 2006 roku, przyświeca idei, że jedzenie to sposób na odkrycie świata, który jest nie tylko przyjemny, ale również efektywny. Seria ta obejmuje już takie kraje jak Bułgaria, Chorwacja, Francja, Hiszpania, Egipt, Maroko, Tunezja i Węgry, oferując podróż pełną aromatów i smaków do miejsc popularnych wśród polskich turystów. W 2008 roku dołączyły do niej nowe przewodniki, obejmujące Indie, Japonię, Chiny oraz Meksyk. Japoński przewodnik kulinarny został stworzony przez Pawła Albrzykowskiego, który przyznaje, że jego miłość do kuchni przewyższa fascynację zabytkami. Jest on uznawanym autorytetem i nauczycielem w dziedzinie kuchni orientalnych. Ten przewodnik, wzbogacony o znakomite zdjęcia potraw, przypraw, pejzaży, a także dzieł sztuki i architektury, zaprasza nas na kulinarną wędrówkę po różnych regionach Japonii, takich jak Hokkaido, Honsiu, Tokio, Shikoku, Kiusiu i Okinawa, jednocześnie odkrywając bogatą historię i zasady kuchni japońskiej.